Resep Ati ayam cabe ijo, Menggugah Selera

Resep Ati ayam cabe ijo, Menggugah Selera

  • Rira Ayu
  • Rira Ayu
  • Jan 01, 2022

Lagi mencari inspirasi resep ati ayam cabe ijo yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ati ayam cabe ijo yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Naaaaah mudah kan Resep Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo yang pastinya akan menambah selera makan sahabat witnifood, karena hidangan ini cukup pedas. Setelah Resep Oseng Ati Ampela Ayam Cabe Ijo, jangan lupa untuk mencoba membuat Sosis Bakar yang pastinya tak kalah lezat dan dapat dijadikan cemilan sehat untuk keluarga dirumah. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, tomat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ati ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ati ayam cabe ijo memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati ayam cabe ijo:
  1. Sediakan 500 gram hati ayam
  2. Siapkan 5 butir bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Ambil 1 ruas jari kunyit
  5. Ambil 15 cabe kriting hijau atau sesuai selera Di iris serong
  6. Persiapkan 2 cm lengkuas geprek
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Siapkan 1 batang sereh geprek
  9. Sediakan 1 cm jahe
  10. Gunakan 1 sendok mkn ketumbar bubuk
  11. Sediakan Secukupnya Garam
  12. Persiapkan Secukupnya kaldu jamur
  13. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
  14. Ambil Sedikit gula merah

Sebagian orang menyebutnya sambal hati ampela karena ati ayam dengan ampela memang biasanya masih menempel menjadi satu. Resep Ayam Cabe Ijo Sederhana - Sama seperti resep daging kambing pedas, daging ayam juga bisa dimasak pedas dengan menggunakan cabe ijo. Rasa dari bumbu resep ini berbeda dengan menggunakan cabai merah atau rawit. Kembali di vlog saya teman" ini saya lagi bikin tempe sendiri dan saya masak oseng" campur cabe ijo,merah,ampela,ati ayam ya.

Cara memasak Ati ayam cabe ijo:
  1. Rebus hati ayam terlebih dahulu kurleb 15 menit dg garam dan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk sedikit kaldu stelah itu angkat dan tiriskan lalu iris2 sesuai selera
  2. Setelah itu goreng hati sampai agak kering..sebaiknya tutup ketika menggoreng agar tak kena cipratan minyak panas
  3. Ulek semua bumbu kecuali cabe hijau…tapi dsni saya tambahkan bawang merah dan bawang putih yg di iris agar lebih mntap aroma bawang merah dan baputnya tp boleh ckup yg d ulek sja jga gpp…sereh dan lengkuas serta jahe cukup d geprek sja ya…
  4. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih serta bumbu halus lalu cabe hijau tambahkan garam,gula,dan kaldu cek rasa bisa tambahkn sedikit air agar lebih menyatu bumbunya
  5. Setelah dirasa mantap baru masukan hati yg sudah d goreng aduk rata tambahkan sedikit air biar mudah mencampurkan bumbu lalu biarkan meresap lalu angkat dan sajikan Selamat mencoba
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Masakan sore kemaren, sekarang sabtu waktu subuh. Sop sayuran bening bumbu iris, ampela ayam cabe ijo & tahu goreng crispy. Ini Resep ampela cabai hijau cocok banget sama nasi anget, wahh yummyy~ Resep Ayam Cabe Ijo yang Gurih dan Lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ayam cabe ijo yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!