Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Ayam bakar taliwang & plecing kangkung #CreativeYouthEM dan masakan sehari-hari lainnya. Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit. Dipadukan dengan segarnya plecing kangkung yang pedas dan renyah, membuat menu satu ini terasa menggugah selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:

1. Ambil 1 ekor potong 12 Ayam
2. Siapkan 500 ml Air kurleb
3. Siapkan Santana kental (me: kara 1bks)
4. Gunakan Sereh, daun jeruk
5. Gunakan Kangkung
6. Persiapkan Tomat
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Ambil 10 Cabai merah besar
9. Ambil 10 Cabai rawit (optional)
10. Siapkan 5 Bawang merah (optional)
11. Siapkan 5 bawang putih
12. Persiapkan 3btr Kemiri sangrai
13. Gunakan Kencur (me: kencur bubuk 4sdm)
14. Ambil Terasi (me: terasi ABC 2blok)
15. Siapkan Bumbu
16. Siapkan Garam
17. Gunakan Gula merah 1buletan, sisir
18. Gunakan Kaldu jamur
19. Siapkan 2 sdm Kecap manis

Cara membuat ayam taliwang tidak sulit. Namun, sebaiknya kamu menggunakan ayam kampung agar bumbu bakaran lebih meresap. Baca juga: Resep Ayam Kodok Spesial Natal, Cocok untuk Sajian Satu Keluarga. Untuk penyajiannya, ayam taliwang selalu disertai plecing kangkung dan beberuk terong.

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:

1. Haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, sampai harum
3. Masukan ayam, Tumis sebentar Dan tambahkan air
4. Tambahkan garam, gula merah sisir, kecap, boateng sereh, daun jeruk. Masak sampai ayam benar2 empuk, kalau airnya kurang tambahin lagi
5. Tambahkan santan kental, aduk rata sampai air sedikit surut.
6. Panaskan teflon Dan bakar ayam
7. Plecing kangkung: rebus kangkung dg sedikit garam, Ulek cabai rawit, bawang putih, tomat. Tambahkan sisa bumbu ungkepan ayam (jadi lbh maknyus)
8. Tata kangkung di piring, siram dg sambel plecing. Sajikan dg ayam bakar
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Konon salah salah satu pahlawan revolusi Indonesia, Jenderal Ahmad Yani pun pernah merasakan nikmatnya resep ayam taliwang asli di sebuah warung nasi ayam Nini Manawiyah di Karang Taliwang. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak. "Ayam taliwang menjadi salah satu yang favorit. Akan tetapi selain itu ada juga sayur lebui, plecing kangkung dan beberuk yang disukai pengunjung," tutur ibu Sovia. Tahu disajikan panas-panas dengan kulit yang renyah dan lembut dibagian dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati