Lagi mencari inspirasi resep 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah ternyata terong ini bisa dibuat sambal pedas yang lezat, ada berbagai macam variasi dari sambal terong ini diantaranya sambal terong penyet,sambal terong kemiri, sambal Nah,pada kesempatan ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep sambal terong ungu yang mantaps lezatnya. Selain terong ungu dan hijau, ada terong bulat atau terong gelatik yang nikmat dijadikan sambal. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi, dan garam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. sambal gelatik (terong ungu bulat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat 60. Sambal gelatik (terong ungu bulat) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 60. Sambal gelatik (terong ungu bulat):

1. Persiapkan 8 Buah terong ungu
2. Persiapkan 1 ikat kemangi
3. Sediakan 5 batang daun kucai
4. Siapkan 6 Siung bawang merah (me: skip)
5. Siapkan 4 Siung bawang putih
6. Persiapkan 8 Buah cabe rawit
7. Sediakan 2 buah cabe merah besar
8. Siapkan 4 buah kemiri
9. Persiapkan 2 Buah tomat matang
10. Siapkan 1 sdt lada
11. Persiapkan 1 sdt garam
12. Sediakan 1 sdt gula
13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
14. Ambil 30 ml kaldu udang
15. Persiapkan Air secukupnyap

Warna ungu pada kulit terong gelatik ungu bermanfaat untuk menstimulasi kerja sel pada sumsum tulang, berperan dalam produksi sel darah putih dan merah, mencegah atau melawan kanker, pendarahan wasir, luka borok, dan bersifat antioksidan. Sesuai namanya, sambal ini tentu berbahan dasar terong yang dipadukan dengan bahan lainnya. Penasaran seperti apa proses pembuatan sambal ini? Sambal terong bakar buatanmu siap disajikan dengan nasih hangat, nih!

Step by step untuk buat 60. Sambal gelatik (terong ungu bulat):

1. Siapkan semua bahan
2. Potong2 terong dan daun kucai dan bersihkan daun kamangi
3. Blender tomat, cabe merah dan rawit, kemiri, bawang merah dan bawang putih..sisihkan
4. Tumis bumbu halus smp matang dan harum, setelah harum tambahkan terong
5. Masukkan kaldu udang dan air
6. Setelah setengah matang tambahkan daun kucai dan daun kemangi, jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk…aduk dan koreksi rasa…sambal gelatik siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, itulah resep sambal terong bakarnya. Terong Balado Pedas, Bukan Sekedar Terong Disambelin. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong gelatik tuh, terong bulet ijo ada putihnya yg biasa untuk lalapan ato campuran karedok… Enak jg lo di masak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati