Anda sedang mencari ide resep grilled chicken breast sambal matah yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal grilled chicken breast sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Grilled chicken breast sambal matah. Ceritanya lagi diet karbo, jadi seminggu ini akan makan grilled chicken breast terus. Kemarin udah pake oregano biasa, hari ini pake sambal matah deh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari grilled chicken breast sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan grilled chicken breast sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah grilled chicken breast sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Grilled chicken breast sambal matah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Grilled chicken breast sambal matah:

1. Siapkan 2 lembar dada ayam
2. Ambil 1/2 sdm oregano
3. Sediakan Secukupnya sea salt, lada hitam
4. Gunakan 2 sdm olive oil
5. Sediakan Bahan sambal matah:
6. Ambil 8 buah cabe rawit merah
7. Gunakan 2 butir bawang merah
8. Siapkan 1 butir bawang putih
9. Persiapkan 1 butir jeruk limau
10. Sediakan 1 sdm minyak goreng
11. Ambil Secukupnya sea salt dan gula pasir

This bite should be well seasoned with salt (this is key, otherwise the sambal can taste 'flat'). Prepare the chicken, dice and grill it in the pan, seasoned with salt and pepper, cook it until slightly golden brown and fully cooked, then set it aside, let it cool down. While waiting for the rice and chicken to cool down, let's prepare the famous sambal matah. Using mortar and pestle, add all ingredients for sambal matah except vegetable oil.

Step by step untuk membuat Grilled chicken breast sambal matah:

1. Sayat bagian luar ayam, lalu balur dengan olive oil, sea salt, oregano dan lada hitam di kedua sisi. Pijat-pijat agar bumbu meresap. Diamkan minimal 20 menit.
2. Panggang atau pan fried ayam di teflon yang telah dipanaskan dengan api sedang. Tidak perlu pakai minyak lagi karena ada olive oil rendaman bumbu.
3. Panggang masing-masing sisi selama 5 menit. Boleh iris dagingnya untuk cek kematangan. Angkat.
4. Iris halus semua bumbu sambal matah, aduk rata dengan sea salt dan gula pasir. Peraskan jeruk limau, siram dengan minyak panas. Aduk.
5. Siramkan sambal matah di atas ayam yang telah dipanggang. Siap dinikmati.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Notes: Ginger-garlic paste is fresh ginger and garlic in equal proportions, ground to a paste without adding water. Lihat juga resep Dada Ayam Panggang (Grilled chicken breast) Simple dan Cepat enak lainnya. Prepare Apricot-Glazed Grilled Chicken, omitting apricot preserves, vinegar, olive oil, and garlic. Baste chicken with hoisin mixture after each turn. Pour hoisin sauce into a resealable plastic bag, and add the chicken breasts and thighs.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat grilled chicken breast sambal matah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!