Lagi mencari inspirasi resep cumi cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi cabe garam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cumi cabe garam ala resto mudah dan praktis enak lainnya. Bagi yang kerap menyantap masakan chinese food, mungkin akan familiar dengan menu cumi cabe garam. Menu ini cukup mudah untuk dimasak sendiri di rumah, lho.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Cabe Garam memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Cabe Garam:

1. Ambil cumi basah, dipotong ring. Atau gunakan cumi ring frozen
2. Persiapkan cabe keriting
3. Siapkan garam
4. Persiapkan tepung bumbu
5. Gunakan merica bubuk
6. Siapkan Tepung maizena
7. Siapkan Telur
8. Ambil Jahe bubuk
9. Persiapkan Cabe setan bila suka pedas
10. Ambil Bawang putih
11. Sediakan Daun bawang
12. Gunakan Kaldu jamur atau penyedap

Siapa yang suka menu chinese food? Bagi yang kerap menyantap masakan chinese food, mungkin akan familiar dengan menu cumi cabe garam. Menu ini cukup mudah untuk dimasak sendiri di rumah, lho. Buat kamu yang penasaran, ikuti resep dan caranya di bawah ini ya!

Langkah-langkah untuk memasak Cumi Cabe Garam:

1. Cuci bersih cumi-cumi lalu lumuri dengan air jeruk nipis atau jahe bubuk lalu diamkan sebentar agar bau amisnya hilang.
2. Potong cumi-cumi lalu masukkan ke dalam kocokan telur.
3. Campurkan tepung terigu serbaguna, tepung maizena, garam, lada/ merica bubuk. Kemudian gulingkan cumi ke dalam campuran tepung tersebut. Lakukan hingga seluruh daging tertutup tepung.
4. Panaskan minyak lalu goreng cumi-cumi hingga teksturnya renyah dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tiriskan
5. Untuk cabe garamnya, geprek dan cincang bawang putih. Lalu iris halus cabe dan daun bawang. Tumis semua bumbu cabai garam hingga aromanya keluar. Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.
6. Setelah tumisan matang, masukkan cumi ke dalam tumisan lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Atau bisa juga taburkan tumisan cabe garam ke atas cumi goreng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang saya suka BANGET! Entah dimasak apa aja, pasti saya suka. Tapi seringnya cuma dibuat cumi hitam karena sayang tuk ngebuang hitam-hitamnya si cumi yang lezat banget itu. Nah, terakhir beli cumi secara online (duh apa-apa serba online ya), akhirnya saya beranikan bikin Cumi Cabe Garam. Sehingga, cocok dihidangkan sebagai menu pembuka karena cukup ampuh untuk membangkitkan selera makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi cabe garam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!