Anda sedang mencari ide resep sambal terasi terong ungu yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi terong ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Terong ungu adalah sayuran yang teksturnya mirip seperti daging, jika diolah dengan bumbu dan tingkat kematangan yang pas. Resep dari Sajian Sedap ini menjabarkan cara membuat terong ungu bakar dengan bumbu terasi. Baca juga: Resep Kerang Hijau Bumbu Iris yang Praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi terong ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi Terong Ungu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sambal Terasi Terong Ungu:

1. Siapkan 2 buah terong ungu kecil
2. Siapkan 10 buah cabai campur
3. Persiapkan 1 buah tomat
4. Siapkan 1/2 sdt terasi
5. Persiapkan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 1 siung bawang merah
7. Gunakan secukupnya gula,garam,penyedap rasa
8. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat sambal terasi tomat matang yang gurih! Cara membuat sambel terasi terong bakar legit dan nikmat! Namun, jenis terong yang lebih banyak dijumpai umumnya adalah terong dengan warna ungu. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya.

Instruksi untuk membuat Sambal Terasi Terong Ungu:

1. Bersihkan terong dan iris jadi 3 bagian atau sesuai selera. Goreng.
2. Siapkan cabai,bawang,terasi,tomat. Tumis dengan minyak hingga layu.
3. Ulek semua bahan,tambahkan garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
4. Setelah halus,masukan terong goreng kemudian penyet terong,aduk rata. Sajikan. Selamat mencoba.😊
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain rasanya yang pedas, rasa dan aroma khas dari terasi bikin kamu tergoda Bersihkan bagian tangkai terong ungu lalu dibuang. Tahu putih dipotong kotak dan digoreng berkulit. Siapkan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan di atas, daun salam, daun jeruk, cabe hijau. Sesuai namanya, sambal ini tentu berbahan dasar terong yang dipadukan dengan bahan lainnya. Penasaran seperti apa proses pembuatan sambal ini?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!