Sedang mencari ide resep kunir asem / kunyit asam yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kunir asem / kunyit asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kunyit asem kental dan masakan sehari-hari lainnya. Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya. Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kunir asem / kunyit asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kunir asem / kunyit asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kunir asem / kunyit asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kunir Asem / Kunyit Asam memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kunir Asem / Kunyit Asam:

1. Ambil 50 gram kunyit segar
2. Ambil 4 gelas air (-+ 800 ml)
3. Sediakan 1 sdm asem jawa
4. Persiapkan 2 sdm gula merah
5. Ambil 6 sdm gula pasir

Ternyata ada manfaat lain yang bisa didapatkan dari kunyit Salah satunya adalah jamu kunyit asam, racikan kunyit dan asam jawa yang terbukti mampu mengobati sejumlah penyakit. Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya. Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker. Harga Angetan Jawa wedang tradisional minuman jahe merah/geprek/kunir asem.

Cara membuat Kunir Asem / Kunyit Asam:

1. Siapkan bahan, Kupas kunyit lalu parut, ambil peras sarinya.
2. Taruh dalam panci lalu tambahkan 4 gelas air.
3. Didihkan bersama gula dan asem jawa. (Koreksi rasa) jika kurang asam bisa tambahkan asem jawa.
4. Matikan kompor. Nikmati selagi hangat. Bisa juga simpan dalam lemari es.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep jamu kunir asem sudah diketahui oleh nenek moyang Indonesia dan digunakan sebagai minuman herbal untuk mengatasi berbagai jenis gangguan kesehatan. Seperti namanya jamu kunir asam memang dibuat menggunakan dua jenis tanaman herbal yaitu kunir atau kunyit dan asam jawa. Siapa yang suka minum jamu kunir asem.atau kunyit asem.?. Jamu kunyit asam atau kunir asam sendiri ada yang dibuat dengan hanya mengandalkan dua bahan utama berupa kunyit/kunir Cara Membuat Jamu Kunyit/Kunir Asam Sirih. Pastikan kunyit sudah dikupas bersih dari kulitnya lalu cuci bersih kunyit dan daun sirih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kunir asem / kunyit asam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati