Lagi mencari ide resep ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang. Tiap masak ayam goreng ungkel pasti beda bumbunya. Karena ini pekan cooksnap nya mbk yuna jadi nyobain yang bumbu ala mbk yuna.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8 bagian
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 1 sdt garam halus
4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
5. Sediakan 500 ml air
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng
7. Persiapkan Bumbu halus :
8. Ambil 7 siung bawang merah
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Gunakan 4 butir kemiri
11. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Sediakan 3 cm kunyit dibakar (aku 1/2 sdt kunyit bubuk)

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Lihat juga cara membuat Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang dan masakan sehari-hari lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Step by step untuk memasak Ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang:

1. Blender hingga halus bahan bumbu.
2. Taro ayam di penggorengan lalu kasih bumbu halus, air, daun salam, kaldu bubuk ayam, dan garam halus. Aduk rata. Ungkep sampai air kering.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal bawang.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam, aduk-aduk dan masukkan kelapa parut. Lihat juga cara membuat Ayam goreng bawang ungkep simple dan masakan sehari-hari lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kunyit ungkep goreng dengan sambal bawang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!