Kamu sedang mencari inspirasi resep kunyit asam yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kunyit asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kunyit asam sejak dulu dikenal sebagai minuman yang memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh. Seperti namanya, jamu ini berbahan utama kunyit atau kunir yang merupakan rempah-rempah yang telah lama dikenal sebagai obat herbal tradisional. Jamu kunyit asam juga dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh tanpa efek samping berlebihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kunyit asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kunyit asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kunyit asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kunyit Asam memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kunyit Asam:

1. Siapkan 1 sdm asam jawa
2. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
3. Siapkan 350 ml air
4. Siapkan 2 sdm gula merah
5. Siapkan 2 sdt gula pasir

Dengan begitu, fungsi otak dapat meningkat dengan baik sehingga dapat menghindarkan dari penyakit depresi, Alzheimer dan penyakit yang menyerang otak lainnya. Manfaat kunyit asam ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi secara rutin. Jamu kunyit asam is an Indonesian herbal drink made of turmeric, tamarind and sugar. It's especially beneficial for menstrual cramps, to eliminate body odor, and for weight maintenance.

Cara memasak Kunyit Asam:

1. Rebus air, asam jawa dan gula meah hingga mendidih.
2. Masukan kunyib bubuk, rebus dengan api kecil kurleb 3 menit. Masukan gula pasir, masak hingga gula larut.
3. Saring air rebusan. Tuang ke gelas saji. Sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, namun juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat bagi kesehatan. Kunyit biasa digunakan sebagai bahan masakan, seperti kari dan soto. Memiliki kandungan kurkumin, kunyit asam terbukti mampu meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF). Dengan begitu, fungsi otak dapat meningkat dengan baik sehingga dapat menghindarkan dari penyakit depresi, Alzheimer dan penyakit yang menyerang otak lainnya. Manfaat kunyit asam ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi secara rutin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kunyit asam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati