Anda sedang mencari inspirasi resep sambel godok kentang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel godok kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Lihat juga resep Kentang kriuk sambalado enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel godok kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel godok kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel godok kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Sambel godok kentang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel godok kentang:

1. Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
2. Ambil 1 buah wortel
3. Persiapkan 200 gram buncis
4. Gunakan Sedikit ayam potong dadu (banyak lebih enak)
5. Persiapkan 3 Ekor udang (iris kecil)
6. Ambil 15 biji cabe merah
7. Ambil 8 butir bawang merah
8. Gunakan 5 butir bawang putih
9. Ambil 1/4 butir Gula merah ukuran kecil
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Ambil 1 ruas lengkuas
12. Persiapkan 1 batang serai
13. Gunakan 4 sendok makan Santan kental
14. Ambil 1 sendok teh penyedap
15. Persiapkan secukupnya Garam

Selanjutnya, dalam penyajiannya, menu khas Betawi ini dihidangkan bersama beberapa menu lain, di antaranya adalah semur betawi, ayam goreng, sambal goreng ati dan kentang, serta bubuk kelapa gonseng. Menu pendamping sambel sayur godok, yaitu semur betawi memiliki banyak jenis. Ada semur Betawi yang terbuat dari daging kerbau dan daging sapi. "Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu.

Langkah-langkah untuk buat Sambel godok kentang:

1. Potong kotak kentang dan wortel goreng setengah kering, buncis potong kecil jangan digoreng
2. Ayam dan udang di iris kecil
3. Haluskan bumbu bamer,baput,kemiri,cabe merah
4. Panaskan minyak tumis ayam dan udang,setelah setengah matang masukan bumbu Halus beserta serai dan laos nya
5. Setelah bumbu harum masukan buncis,tumis bentar masukan sedikit air dan santan. Lalu masukan kentang beserta wortel,tambah garam gula dan penyedap. Oseng sampe air menyusut koreksi rasa
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih pulen.. enak banget selamat mencoba
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun pada kenyataannya, sayur ini dimasak dan disajikan setiap hari. Biasanya produk kuliner ini dijual dan orang menyebutnya ketupat sayur atau lontong sayur. Sedang Lebaran atau Hari Raya Idulfitri identik dengan makan ketupat, rendang, kari ayam maupun opor, sambal goreng kentang, sayur godok dan sebagainya. Indonesia tak hanya dikenal dengan kebudayaanya saja, melainkan juga berbagai jenis makanan tradisional yang dimiliki oleh setiap daerah mulai Sabang sampai Merauke. Teman-teman masak apa di momen lebaran?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel godok kentang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!