Sedang mencari inspirasi resep ikan layang goreng kunyit yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang goreng kunyit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan layang goreng kunyit enak lainnya. Ikan Goreng Kunyit, also known as Turmeric Fried Fish is a favourite among families. This four-ingredient dish is easy to prepare and great for cooking up lunch or dinner on the spur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layang goreng kunyit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan layang goreng kunyit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan layang goreng kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan layang goreng kunyit menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ikan layang goreng kunyit:

1. Ambil 4 ekor ikan layang uk. sedang (boleh ikan apa aja)
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (2 ruas jari kunyit segar)
4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk (3 siung bawang putih segar)

Bila minyak cukup panas, masukkan beberapa ekor/keping ikan yang telah diperap. Bila dah garing, balikkan ikan dan goreng yang sebelah lagi. Angkat bila kedua-dua belah ikan dah garing. Biasa kita buat kita goreng cuma letak garam dan kunyit.

Step by step untuk membuat Ikan layang goreng kunyit:

1. Bersihkan ikan dari insang dan jeroannya, potong 2 bagian, kemudian cuci bersih, lalu beri keratan di setiap sisinya. Beri perasan jeruk nipis.
2. Taburkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan bawang putih bubuk diatas ikan tadi, lalu aduk² sampai semua ikan terbalut bumbu, tidak usah pakai air, karna keadaan ikan masih basah dan segar. Diamkan ± 30 menit sampai bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai kuning ke emasan, angkat dan tiriskan. (digoreng kering atau setengah kering sesuai selera, kalau saya suka tekstur ikan goreng yg tidak terlalu kering).
4. Sajikan dengan sambal kesukaan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Itu pun kalau makan panas-panas dah sedap. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Beri kecap ikan, gula, dan garam. Haluskan bawang merah + bawang putih + kunyit + jahe + cabe. Tumis bumbu halus + sereh + daun salam + daun jeruk + Gula merah + gulput + garam + ketumbar + air secukupnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan layang goreng kunyit yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati