Anda sedang mencari ide resep kikil atau tunjang ala rm.padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil atau tunjang ala rm.padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil atau tunjang ala rm.padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kikil atau tunjang ala rm.padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang. Tadi pagi saya belanja di Bude penjual sayur dekat rumah. Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang Lagi mencari ide resep gulai tunjang/kikil sapi ala rm padang yang unik?

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kikil atau tunjang ala rm.padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil atau tunjang ala RM.Padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Kikil atau tunjang ala RM.Padang:

1. Siapkan 1 kg kikil
2. Gunakan 900-1000 ml air untuk merebus kikil
3. Sediakan 195 ml santan instan
4. Sediakan 500-600 ml air
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Ambil 15 siung bawang merah
7. Sediakan 10 siung bawang putih
8. Sediakan 10 cabe kriting
9. Ambil 10 cabe rawit hijau
10. Sediakan 4 kemiri, sangrai
11. Ambil 2 ruas kunyit
12. Ambil 2 ruas jahe
13. Sediakan Bumbu lainnya: 1 sdm ketumbar
14. Siapkan 1 sdt lada putih
15. Gunakan 1 sdm gula pasir
16. Siapkan 1 sdm garam
17. Siapkan 1 sdm lenyedap rasa *optional sesuai selera
18. Gunakan 5 lembar daun salam
19. Persiapkan 6 lembar daun jeruk
20. Gunakan 1 batang serai
21. Sediakan 2 buah lengkuas geprek

Lauk ini terbuat dari kikil sapi yang dimasak dengan bumbu gulai hingga empuk. Ini adalah jenis makanan berkuah yang biasanya ada di kedai restoran atau rumah makan padang. Resep gulai kikil sapi padang spesial bahan resep kikil padang. Lihat juga resep gulai tunjang (kikil sapi) ala rm padang enak lainnya.

Cara memasak Kikil atau tunjang ala RM.Padang:

1. Rebus kikil 30-40 menit pertama, buang airnya.Masukkan bumbu halus pada wajan, aduk sampai agak sedikit menyusut kandungan airnya. Masukkan minyak, aduk hingga harum
2. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas asuk merata sampai harum. Tambahkan bumbu lainnya, ketumbar, lada putih, gula pasir, garam dan penyedap rasa.
4. Tambahkan air aduk merata. Masukkan kikil dan masak dengan tutup wajan sekitar 5menit. Tambahkan santan instan, aduk terus sampai mendidih tidak boleh didiamkan agar tidak pecah tekstur air dan santannya
5. Masak hingga matang, kikil empuk dan harum.
6. Selesai, sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Simpan ke bagian favorit tersimpan di bagian favorit. Intip Resep Gulai Kepala Ikan ala Chef Eric Herjanto. Resep Gulai Kikil Sapi Padang Spesial Bahan Resep Kikil Padang. Jika iya sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Kemudian tumis semua bahan kecuali tomat sampai layu lalu masukkan kikil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kikil atau tunjang ala RM.Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!