Lagi mencari inspirasi resep terong ungu sambal hijau yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu sambal hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu sambal hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong ungu sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong ungu sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Ungu Sambal Hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Terong Ungu Sambal Hijau:

1. Gunakan 500 gr Terong ungu
2. Persiapkan 50 gr Teri Medan
3. Persiapkan 70 gr Cabe hijau keriting
4. Siapkan 3 biji Cabe merah
5. Sediakan 1 buah Tomat
6. Siapkan secukupnya Garam dan bumbu kaldu
7. Ambil 150 gr air matang
8. Sediakan secukupnya Minyak
9. Sediakan Haluskan :
10. Siapkan 5 Butir Bawang putih
11. Sediakan 6 Butir bawang merah
12. Ambil 2 gr Terasi
13. Siapkan 5 keping Kemiri

Cara buat Terong Ungu Sambal Hijau:

1. Cuci lalu Iris terong sesuai selera Cuci tiriskan teri "
2. Cuci bersih dan siapkan bumbu-bumbunya….rebus cabe hijau kemudian angkat tiriskan
3. Ulek kasar semua bumbu halus
4. Iris" cabe merah dan tomat….Goreng ikan teri angkat tiriskan
5. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, hingga wangi, matang dan berminyak masukkan terong, beri air, aduk"
6. Beri garam dan bumbu kaldu, setelah terong empuk masukan irisan cabe merah berikut teri, aduk rata
7. Terakhir masukkan irisan tomat cek rasa, angkat.. hidangkan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong ungu sambal hijau yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati