Lagi mencari inspirasi resep sambal terong ungu ala mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong ungu ala mertua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu ala mertua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terong ungu ala mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terong ungu ala mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terong Ungu Ala Mertua memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terong Ungu Ala Mertua:

1. Ambil 1 kg terong ungu
2. Gunakan 1/2 ons cabai merah keriting
3. Ambil 10 bh cabai rawit merah (opsional)
4. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
5. Gunakan 7 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Persiapkan 1 sdm terasi, bakar sebentar di atas kompor
8. Ambil 1 genggam udang kecepe (rebon), cuci bersih, tiriskan
9. Siapkan 1 btg serai
10. Gunakan 2 lembar daun salam
11. Gunakan Secukupnya gula dan garam
12. Persiapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis

Instruksi untuk memasak Sambal Terong Ungu Ala Mertua:

1. Haluskan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, udang kecepe dan tomat menggunakan blender.
2. Potong2 terong ungu sesuai selera. Goreng hingga matang. Kemudian angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang. Tambahkan serai dan daun salam. Masukkan terong dan matikan api. Siap dihidangkan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Terong Ungu Ala Mertua yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati