Anda sedang mencari ide resep sambal tongkol terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol terong ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tongkol terong ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tongkol terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal tongkol terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Tongkol Terong Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tongkol Terong Ungu:

1. Sediakan 1/2 kg Ikan Tongkol Segar
2. Siapkan 2 Buah Terong Ungu
3. Ambil 5 siung bawang merah, iris
4. Siapkan 1 buah tomat merah, iris
5. Ambil secukupnya Garam
6. Sediakan secukupnya Gula
7. Gunakan secukupnya Jeruk Nipis
8. Persiapkan Bahan yg dihaluskan :
9. Persiapkan 5 buah Cabe merah besar
10. Ambil 3 buah Cabe merah Rawit
11. Ambil 2 siung bawang putih

Cara memasak Sambal Tongkol Terong Ungu:

1. Siapkan bahan. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Potong2 terong ungu sesuai selera.
2. Goreng terong ungu hingga berwarna kecoklatan, angkat. Kemudian goreng ikan tongkol hingga matang, dan angkat.
3. Siapkan bumbu halus dan bahan yg diiris.
4. Tumis bawang merah dan tomat hingga tomat layu. Masukkan bumbu halus, gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan ikan tongkol dan terong ungu. Aduk sampai sambal merata.
5. Siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati