Lagi mencari inspirasi resep terong ungu paprika sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu paprika sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu paprika sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong ungu paprika sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong ungu paprika sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Terong Ungu Paprika Sambal menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Ungu Paprika Sambal:

1. Siapkan 1 buah terong ungu besar
2. Siapkan 2 buah paprika (aku pakai paprika merah)
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Sediakan 5 buah cabe merah
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 2 buah tomat
8. Siapkan Bahan iris :
9. Siapkan 1/4 siung bawang bombay
10. Siapkan 1 buah tomat
11. Persiapkan Bahan lain :
12. Ambil 2 sdm margarin
13. Sediakan 1 sdt gula pasir
14. Persiapkan 1 sdt merica/lada
15. Sediakan secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng terong dan paprika)

Langkah-langkah untuk buat Terong Ungu Paprika Sambal:

1. Cuci bersih terong dan paprika. Belah terong jadi 2 dan potong memanjang/ belah 4. Sisihkan dan taburkan sejumput garam. Sisihkan. Buang biji paprika. Potong paprika memanjang juga. Taburkan sejumput garam. Sisihkan.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya dan goreng terong lalu paprika. Jangan terlalu lama atau hingga gosong. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga wangi. Masukkan bawang bombay + tomat iris. Aduk hingga menyatu. Tambahkan gula + lada/merica + 1 sdt garam. Masukkan terong + paprika goreng. Aduk hingga menyatu.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya. 🤗
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Ungu Paprika Sambal yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!