Lagi mencari ide resep sambel goreng telur terong ungu yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng telur terong ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng telur terong ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng telur terong ungu enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng telur terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Telur terong Ungu menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambel Goreng Telur terong Ungu:

1. Gunakan 1 Buah terong ungu
2. Ambil 3 Butir telur
3. Ambil 5 bawang merah
4. Persiapkan 3 Bawang putih
5. Ambil Seruas kencur
6. Ambil 5 Cabe rawit kriting
7. Persiapkan 7 Cabe rawit putih potong
8. Sediakan sesuai selera Sepapan pete ato
9. Ambil Seruas kunyit
10. Persiapkan Seiris laos
11. Sediakan 2 kemiri
12. Persiapkan 2 daun salam
13. Persiapkan 1 Santan kara
14. Siapkan Garam,gula jawa, gupa pasir. kaldu jamur
15. Persiapkan Minyak utk menumis
16. Gunakan Air sckp

Cara buat Sambel Goreng Telur terong Ungu:

1. Potong2 terong tanpa di kupas lalu rendam dgn air bersih. Blender bawang merah,bawang putih, cabe kriting,kunyit,kemiri, kencur. Lalu tumis tambahkan irisan cabe rawit, pete, laos, salam. Sampai harum lalu masukin air dan santan tunggu sampai mendidih.
2. Setelah mendidih baru masukin telur satu persatu bergantian kasih waktu beberapa menit biar telur matang dl. Lakukan sampai hbs. Kemudian masukin terong unggu aduk2 pelan tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, biarkan terong matang dan bumbu meresap. lalu tambahkan kaldu jamur cek rasanya.
3. Angkat sajikan selagi hangat..hmmm aromanya mengoda iman pingin cpt2 makan..perut sdh keroncongan bun…langsung hbs semangkok si kakak.😀🙏🙏
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng telur terong ungu yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!