Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar plecing taliwang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar plecing taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Ayam taliwang merupakan makanan khas dari Nusa Tenggara Barat. Biasanya sajian ini dihidangkan dengan plecing kangkung di restoran. Cara membuat ayam taliwang tidak sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar plecing taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar plecing taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar plecing taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ayam bakar plecing taliwang menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam bakar plecing taliwang:

1. Sediakan 6 potong ayam
2. Gunakan Bumbu:
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 4 buah cabe merah besar
5. Gunakan 10 cabe kecil
6. Siapkan 1 buah tomat
7. Gunakan 1/2 sdt terasi
8. Gunakan Gula, garam, penyedap

Sambal, haluskan cabai, terasi, tomat, garam, dan gula. Ayam Bakar Plecing punya level kepedasan lebih dari ayam bakar taliwang biasa. Kelebihannya, selain lebih pedas dagingnya lebih terasa gurih, bagi yang tidak terlalu suka sensasi pedasnya bisa memilih ayam bakar biasa saja. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam.

Step by step untuk memasak Ayam bakar plecing taliwang:

1. Goreng ayam setengah matang, lalu pukul2 agar nanti bumbu meresap
2. Blender semua bumbu
3. Panggang ayam sebentar, lalu celupkan ke bumbu, lalu panggang lagi
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap. Kemudian masukkan santan, garam, dan gula merah sisir. Hukumnya wajib kalau ke Lombok harus makan pedas ! Secara makanan di Pulau ini terkenal peda semua sih, saya saja yang hidup dari kecil disini, terkadang tidak kuat dengan rasa pedasnya yang keterlaluan, keterlaluan pedas dan keterlaluan juga bikin nagihnya lah, jadi bingung Banyak sekali menu yang ekstra.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar plecing taliwang yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!