Lagi mencari ide resep donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek. Hallo semuanya kali ini saya akan membuat donat empuk dan lembut tanpa mixer, bahannya sangat sederhana siapapun dapat membuatnya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek:

1. Persiapkan Tepung terigu protein tinggi (cakra hijau)
2. Gunakan Susu dancow
3. Ambil garam
4. Ambil air hangat
5. Persiapkan ragi instan
6. Persiapkan gula
7. Sediakan kuning telur
8. Sediakan mentega
9. Siapkan Topping
10. Gunakan Keju parut
11. Gunakan Meses
12. Siapkan Gula halus

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Lakukan proofing adonan donat selama lebih. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Kami sekeluarga sangat menyukai donat tapi untuk membuatnya sendiri seringkali malas karena belum punya mixer untuk menguleni.

Step by step untuk buat Donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek:

1. Masukkan gula dan fermipan ke dalam air hangat, aduk sampai rata, tutup, dan tunggu selama 15 menit (berbuih tanpa ragi masih aktif)
2. Setelah ragi berbuih dalam tempat yang sama (bisa pakai gelas atau toples yg ada yg penting muat) masukkan kuning telur dan aduk rata dan sisihkan
3. Campurkan tepung, susu bubuk, aduk l, dan masukkan campuran ragi telur aduk dengan spatula/entong nasi/apapun (jangan tangan dulu biar gak kotor banget), kalau sudah mulain tercampur semua tambahkan mentega dan garam(lanjut aduk pakai alat), kalau sudah mulai gak terlalu lengket lanjut pakai tangan (ulen dari pinggir ke tengah 60 hitungan)
4. Setelah di ulen 60 hitungan, bentuk bulan di cubit ke bawah (sampek kayak roti boy gitu) di wadah yg sama, kemudian tutup dengan serbet bersih/plastik selama 10-20 menit (lamanya tergantung suhu yang penting sampai mengembang)
5. Setelah mengembang, bagi menjadi 20 bagian (kira kira aja atau di timbang juga boleh), tutup pakai serbet bersih tdi
6. Ambil satu per satu adonan dan bentuk bulat, kalau sudah semua tutup kembali (sampai jika di angkat terasa ringan) kurleb 15 menit (jangan terlalu lama juga nnti menyebabkan ketika sudah di goreng akan gampang keriput)
7. Siapkan pan dan minyak, panaskan dengan api kecil, setelah panas goreng adonan hingga kecoklatan di ke dua sisi
8. Nb: Jika mau bolong di tengah, pada proses no 6, lanjut lubangi tengah dengan tutup botol pewarna makanan, lanjut di diamkan dalam ke adaan tertutup sampai mengembang (kurleb 10 menit) Jika tidak mau di konsumsi semua atau di bekukan, makan goreng adonan setengah makan (coklat muda di kedua sisi), masukkan ke dalam kotak kedap udara dalam kondisi donat setengah matang sudah dingin
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah wara wiri tanya kanan kiri, ada lho cara membuat donat yang tanpa harus punya mixer dan diuleni. Cara Membuat Donat Lembut Tanpa Kentang. Ketahui kapan saatnya menggunakan air dingin (es) atau hangat didalam membuat donat agar hasilnya maximal. Jadi kita gak capek ngulen lagi. Jadi kita gak capek ngulen lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!