Sedang mencari ide resep jamu kunyit asam yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamu kunyit asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamu kunyit asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamu kunyit asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari. Lihat juga cara membuat Kunyit asem kental dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat kunyit asam mudah dan sangat praktis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamu kunyit asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jamu Kunyit Asam memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamu Kunyit Asam:

1. Ambil 70 gr kunyit yang Tua sdh dikupas dan cuci bersih
2. Siapkan 1100 ml air
3. Ambil 35-40 gr asam jawa/madura tanpa biji
4. Ambil 120 gula jawa/aren, sisir halus
5. Gunakan 1/8 sdt garam

Jamu Kunyit Asam (Turmeric Tamarind Juice). Which is what I'm sharing here. I added ginger, black peppercorns and several other different spices that make it even more aromatic and tastes great. Kunyit asam adalah jamu yang biasanya terbuat dari kunyit, temulawak, asam Jawa, dan gula merah.

Langkah-langkah untuk buat Jamu Kunyit Asam:

1. Iris tips kunyit. Sangrai dengan api kecil sambil diaduk2 sampai agak kering dan hilang aroma getirnya. Masukkan ke dlm blender/chopper tambahkan 50-100 ml air, proses hingga rata.
2. Didihkan sisa air+gula aren+garam. Masukkan larutan kunyit. Didihkan kembali. Kemudian kecilkan api.
3. Masukkan asam dan garam. Masak larutan dengan api kecil selama kurleb 20 menit sambil sesekali diaduk. Matikan api. Tunggu agak hangat baru disaring. Bisa langsung dinikmati atau dimasukkan botol. Dinginkan dan masukkan kulkas. Insya Allah segerr banget.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jamu ini terasa menyegarkan dan disebut-sebut dapat mendinginkan tubuh. Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes. Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker. Kunyit asam adalah salah satu jamu dengan perpaduan citarasa sedikit pahit / sepat dan asam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamu kunyit asam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!