Lagi mencari ide resep ikan mas cabe garam yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas cabe garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Terakhir, masukkan ikan dori yang sudah digoreng, lalu aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa taburi irisan daun bawang. Itulah resep dan cara membuat ikan dori cabai garam yang enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas cabe garam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas cabe garam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ikan Mas Cabe Garam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Cabe Garam:

1. Sediakan 1 ekor ikan mas
2. Sediakan 250 gr cabe merah besar
3. Ambil 100 gr bawang merah
4. Persiapkan 50 gr bawang putih
5. Ambil 4 butir tomat ukuran sedang
6. Gunakan 1 genggam daun bawang
7. Sediakan Garam
8. Persiapkan Penyedap rasa
9. Gunakan Jeruk nipis atau lemon

Pertama, haluskan bumbu untuk membuat ikan mas bakar seperti cabai merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe. Lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Setelah itu, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Tambahkan kecap, margarin dan air asam jawa.

Instruksi untuk memasak Ikan Mas Cabe Garam:

1. Bersihkan ikan, lumuri dg garam dan perasan jeruk. Goreng kering. Letak dalam piring.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat dan daun bawang
3. Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum
4. Masukkan daun bawang, garam dan penyedap ras
5. Masukkan tomat hingga layu (setengah matang) koreksi rasa.
6. Matikan kompor, siram ikan mas yang telah digoreng dengan bumbu. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Holaa.lama banget yah ngga upload resep.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas cabe garam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati