Anda sedang mencari ide resep rawon iga sapi ala eyang uti yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon iga sapi ala eyang uti yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Di video Kali ini Eyang mau masak sop iga sapi sayang. Tonton terus keseruan eyang ya sayang. Posting Masakan ach, bosen kali ya kue melulu hihi. pagi" tanya temenku Eva resep rawon gimana krn masakan itu fav nya .

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon iga sapi ala eyang uti, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon iga sapi ala eyang uti enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon iga sapi ala eyang uti yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti memakai 30 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti:

1. Siapkan 1/2 kg Iga Sapi
2. Siapkan 1/4 kg daging sapi
3. Sediakan 5-6 buah kluwek
4. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Ambil 5 lembar daun jeruk
7. Ambil 2 batang daun bawang
8. Ambil 1 sdm garam
9. Gunakan 1 sdm gula pasir
10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (totole)
11. Ambil 👉 bumbu yang dihaluskan :
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Gunakan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 2 buah cabe merah (buang bijinya)
15. Persiapkan 2 buah kemiri
16. Sediakan 1/2 sdt merica/lada
17. Persiapkan 1/2 sdt jinten
18. Sediakan 1 sdt ketumbar
19. Sediakan 1 potong lengkuas
20. Gunakan 1 potong jahe
21. Siapkan sedikit kencur
22. Sediakan sedikit kunyit
23. Ambil sedikit pala
24. Sediakan 👉 pelengkap :
25. Sediakan Tempe goreng
26. Sediakan Telur asin
27. Ambil Toge/kecambah pendek
28. Sediakan Sambal
29. Ambil Krupuk udang
30. Gunakan bawang merah goreng

Enak Loh Say Yuk Icip Rawon Ngeboor Ala Bunda Inul - Dapur Ngebor. Masakan Ala Sunda Daerah Puncak, Nikmat Banget Asli. Rebus iga sapi sampai mendidih, buang busa-busa pada bagian atasnya. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan bumbu benar-benar matang (menumisnya agak lama sampai minyaknya keluar).

Step by step untuk memasak Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti:

1. Rebus iga dan daging sapi sebentar lalu buang air rebusannya…masukkan air kembali dan rebus kembali sampai daging empuk.
2. Pilih kluwek yg tidak pahit.
3. Keluarkan daging kluwek dan rendam air panas/godog sebentar, lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu yg harus dihaluskan.
5. Pada bumbu yg sdh halus tambahkan kluwek dan haluskan kembali.
6. Tumis bumbu halus tadi.
7. Bila sudah wangi masukkan sereh, salam dan daun jeruknya…aduk rata.
8. Masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan daging. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur lalu aduk rata…. masak sampai kuah agak menyusut…cek rasanya…sesaat sebelum panci diangkat dari kompor…masukkan irisan daun bawang dan bawang gorengnya.
9. Hidangkan Rawon dengan pelengkapnya…bila suka bisa dihidangkan dgn ditambah jeruk nipis.
10. Sambalnya bisa sambal terasi atau sambal dari ulekkan cabe rawit yg telah direbus yg ditambah garam sedikit….Rawon enak disantap dgn nasi maupun lontong…😊
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu Bahan pertama yang perlu dipersiapkan adalah iga sapinya. Potong-potong terlebih dahulu iga sapi dengan ukuran yang lebih kecil dan mudah. Ini merupakan kedua kalinya saya menampilkan masakan khas dari Indonesia, yaitu Rawon. Rawon Iga Sapi, rawon terenak khas Jawa Timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Iga Sapi ala Eyang Uti yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!