Sedang mencari ide resep minuman kunyit asem yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal minuman kunyit asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kunyit Asam - Jamu kunyit asam atau kunyit asem merupakan salah satu minuman kesehatan favorit dari jaman gadis dulu. Nggak pernah langganan sama yayuk jamu gendong, karena memang sering bikin sendiri di rumah. Setelah bikin kunyit asam yang dalam bahasa Jawa nya kunir asem ini biasanya telapak tangan pada kuning semua, belepotan setelah memarut si kunyit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minuman kunyit asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan minuman kunyit asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah minuman kunyit asem yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Minuman kunyit asem menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Minuman kunyit asem:

1. Gunakan 1,5-2 liter air
2. Persiapkan 3-4 batang kunyit
3. Persiapkan 3 keping gula merah
4. Persiapkan Secukupnya asam jawa
5. Gunakan 6-7 sdm gula putih
6. Persiapkan Sedikit garam

Manfaat kunyit asam adalah meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah risiko kanker, menekan risiko komplikasi jantung, dan menurunkan berat badan. Khusus untuk perempuan, jamu kunyit asam juga mampu meredakan nyeri haid atau datang bulan. Cara membuat jamu kunyit asam tidak sulit. Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam mempunyai aktivitas yang lebih besar dibandingkan dengan antioksidan sintetis.

Cara buat Minuman kunyit asem:

1. Rebus air dipanci
2. Masukkan gula merah, gula putih dan asam jawa
3. Biarkan sampai mendidih
4. Cuci bersih kunyit (saya, kunyit tidak dikupas) lalu parut kasar dengan parutan keju
5. Saat air gula mendidih, masukkan parutan kunyit dan sedikit garam
6. Aduk2.. Biarkan mendidih -/+ 5 sampai 10 menit
7. Tes rasa.. Bila terasa kurang bisa ditambahkan gula putih. Rasa manis sesuai selera
8. Matikan api, tunggu hingga dingin lalu saring..
9. Minuman kunyit asem siap disantap.. Dan lebih segar dalam keadaan dingin. Bisa disimpan didalam kulkas
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Menyembuhkan perih akibat paparan ultraviolet Mengonsumsi minuman kunyit asam dapat meningkatkan daya tahan tubuh kamu karena kandungan antioksidan, antiperadangan, dan antibakteri. Selain itu, tingginya kadar vitamin C yang dimiliki asem Jawa mampu memberikan efek yang baik untuk tubuh. Meminum kuyit setiap hari dapat menyebabkan produksi asam lambung meningkat, ada beberapa ciri asam lambung yang perlu anda ketahui. Pengkonsumsi dapat menderita hiper keasaman lambung, maag, dan penyakit refluks asam. Kunir asem adalah minuman yang terbuat dari kunyit, asem dan juga tambahan gula jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Minuman kunyit asem yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!