Sedang mencari inspirasi resep sosis ayam atau sosis solo goreng yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam atau sosis solo goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sosis solo isi ayam dan sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Sosis Solo Goreng Tanpa Santan dengan Isi Ayam yang Gurih Cemilan sejenis lumpia ini dulunya diadopsi dari salah satu makanan yang dibawa bangsa Belanda. Biasanya, sosis Solo memiliki isian berupa daging sapi atau daging ayam yang digiling atau dicincang halus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam atau sosis solo goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis ayam atau sosis solo goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis ayam atau sosis solo goreng yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sosis ayam atau sosis solo goreng memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis ayam atau sosis solo goreng:

1. Gunakan Bahan kulit :
2. Persiapkan 100 gr tepung terigu
3. Ambil 1 butir telur
4. Gunakan 2 sdm santan kara
5. Ambil secukupnya Garam
6. Ambil secukupnya Air
7. Siapkan secukupnya Mentega cair
8. Sediakan Bahan isi :
9. Siapkan 250 gr ayam suwir tipis
10. Persiapkan 1 buah bawang bombai
11. Sediakan 1 tangkai daun bawang
12. Persiapkan secukupnya Air
13. Ambil 5 sdm santan kara
14. Persiapkan secukupnya Minyak
15. Persiapkan Bahan halus :
16. Siapkan 2 buah cabai
17. Siapkan 2 buah bawang merah
18. Gunakan 2 buah bawang putih
19. Siapkan 1 sdt lada bubuk
20. Siapkan secukupnya Penyedap rasa

Sosis solo ini sangat unik alasannya yaitu mempunyai macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran contohnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.

Cara buat Sosis ayam atau sosis solo goreng:

1. Masak isian : Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis, nyalakan kompor, masukan bumbu halus dan bawang bombai lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan air dan santan kara. Lalu masukan ayam suwirnya.Masak hingga kering atau tidak berair lagi. Setelah itu sisihkan
2. Membuat kulit : kocok telur dan penyedap rasa, lalu tambahkan santan kara, masukan tepung terigu dan tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata dengan tekstur cair. Lalu pansakan wajan teplon dan olesi dengan minyak lalu dadar adonan hingga habis.
3. Setelah selesai, siapkan kulit dan isian, isi kulit dengan 2 sdm danging ayam lalu gulung. Lakukan hingga kulit dan isian danging ayam habis.
4. Panaskan wajan dengan minyak yang cukup untk menggoreng. Siapkan telur kocok untk olesan menggoreng. Goreng hingga kekuningan. Lalu sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan ini tidak seratus persen terbuat dari daging, melainkan daging sapi atau ayam yang dicincang lalu dibungkus dengan kulit telur yang terlebih dahulu digoreng. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis ayam atau sosis solo goreng yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!