Lagi mencari ide resep terong ungu sambal kemiri yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu sambal kemiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu sambal kemiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong ungu sambal kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong ungu sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Terong Ungu Sambal Kemiri memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Ungu Sambal Kemiri:

1. Ambil 2 bj Terong Ungu sedang
2. Persiapkan Air
3. Persiapkan Minyak untuk menumis
4. Persiapkan Bumbu Halus :
5. Persiapkan 5 bh Cabe Rawit besar
6. Persiapkan 5 bh Cabe Merah kriting
7. Gunakan 1 bh Tomat Merah sedang
8. Siapkan 2 siung Bawang Putih
9. Gunakan 3 bt Bawang Merah
10. Gunakan 1 bt Kemiri
11. Sediakan 1/2 sd Teh Garam (kurleb)
12. Ambil Gula merah / pasir
13. Sediakan Daun salam
14. Sediakan Lengkuas

Step by step untuk buat Terong Ungu Sambal Kemiri:

1. Cuci Terong Ungu belah dan potong2 sesuai selera. Rebus dalam air mendidih (boleh di goreng / kukus). Setelah matang tiriskan.
2. Siapkan bumbu dan uleg kasar / halus. (boleh pake Blander). Siapkan juga salam dan Lengkuas.
3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampe harum tambahkan air aduk3 dan tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan terong ungu.
4. Masak hingga matang (boleh hingga air menyusut) Cek rasa ya..
5. Siap untuk dihidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong ungu sambal kemiri yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati