Anda sedang mencari ide resep sambal terong ungu yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sambal Terong Ungu menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terong Ungu:

1. Ambil 3 buah terong ungu
2. Sediakan 3 buah tomat
3. Gunakan 5 bawang putih
4. Persiapkan 10 bawang merah
5. Sediakan 5 cabai setan
6. Sediakan 20 cabai merah kriting
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 1 lembar daun jeruk
9. Ambil Minyak goreng
10. Persiapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Cara buat Sambal Terong Ungu:

1. Potong terong sesuai selera lalu goreng dengan api kecil hingga warna berubah agak kecoklatan
2. Rebus cabai setan, cabai kriting, dan tomat. Kemudian angkat lalu ulek/haluskan semua bahan
3. Iris bawang putih dan bawang merah
4. Panaskan minyak (kurang lebih 3 sdm) lalu masukkan bawang putih, bawang merah sampai baunya harum.
5. Kemudian masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan kurang lebih 100 ml air/ sesuai selera. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, daun salam, daun jeruk lalu aduk.
6. Jika rasanya sudah sesuai, masukkan terong lalu aduk hingga merata. Tunggu kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap, koreksi rasa lalu angkat.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong ungu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati