Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap sambal matah yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Yoo wes lah cari yang aman aja buat ayam bakar kecap, pedes-pedesnya dari sambel matahnya saja. Ngomong-ngomong soal sambel matah, awalnya saya nggak suka dengan sambel ini soalnya bahannya mentah semua malah lebih banyak bawang merahnya dari pada cabenya, ada juga yang pakai terasi, dan di campur dengan minyak kelapa asli. Udah lama enggak masak Ayam Goreng Sambal Matah nih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap sambal matah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Gunakan 1 bh lemon
3. Persiapkan 1 .sdt garam
4. Ambil 2 .sdm mentega untuk menumis
5. Gunakan Bumbu Ungkep :
6. Persiapkan 6 bh kemiri
7. Siapkan 5 bh bawang merah
8. Gunakan 5 bh bawang putih
9. Persiapkan 5 bh cabe sesuai selera
10. Persiapkan 1 sdt lada
11. Ambil 3 bh jari lengkuas
12. Sediakan 3 lmbr daun salam
13. Sediakan 6 sdm kecap manis
14. Persiapkan 1 sdt garam
15. Sediakan 50 gr gula jawa
16. Sediakan 1 sdt garam
17. Sediakan Bumbu sambal matah ;
18. Siapkan 3 lbt daun jeruk buang tulang nya iris
19. Persiapkan 10 bh cabe rawit besar iris
20. Persiapkan 10 bawang merah iris halus
21. Siapkan 1 bh timat hijau iris
22. Gunakan 1 bh tomat merah itis
23. Sediakan 1 siung bawang putih
24. Sediakan 1 btg serei iris halus
25. Sediakan Sedikit minyak kelapa
26. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/secukup nya
27. Siapkan 1 sdt gula pasir
28. Persiapkan 1/2 sdt garam/secukupnya
29. Ambil 1/2 jeruk limau

Ikan Fillet Sambal Matah, Ayam Bakar, Bakwan Sayur, Oseng Tempe Kecap, Sayur. Tutorial Membuat Sempol Ayam Crispy Ala Rumahan. Beri garam lalu aduk-aduk, rendam dengan air secukupnya lalu tiriskan. -Kemudian, campurkan irisan kecombrang, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Matah:

1. Cuci bersih ayam beri 1 bh perasan lemon dan 1 sdt garam aduk" dan biarkan kurleb 10 menit. Lalu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemir, xabe dan lada. Lalu tumis menggunakan mentega. Beri bumbu ungkep lain nya. Aduk" beri aor dikit dan tutup. Api kecilkan biarkan sampai meresap dan air nya sat
3. Bakar ayam oleskan ayam dengan sisa ungkepan. Bakar sampai kering.
4. Bahan sambal matah di remas-remas pakè tangan dengan sarung tangan plastik.Panaskan kurleb 25 ml minyak sampai mendidih lalu matikan api dan masukan bahan sambal matah nya beri bumbu cek rasa dan terakhir beri perasan jeruk limau.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Bahan-bahan sambel matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Untuk membuat sambel matah, bahan-bahan tersebut dirajang, terasi direndam dan dihancurkan dalam minyak kelapa, setelah terasi hancur bersama minyak disiramkan pada bahan-bahan yang telah dirajang. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!