Lagi mencari ide resep sambal terong ungu yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong ungu yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sambal terong ungu menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal terong ungu:

1. Gunakan 5 buah terong potong bulat goreng
2. Persiapkan Minyak untuk menumis bumbu
3. Siapkan Bumbu halus
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung Bawang putih
6. Persiapkan 1 butir kemiri
7. Siapkan 7 buah cabai merah besar
8. Ambil 5 buah cabai rawit merah
9. Persiapkan Bumbu penyedap
10. Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk
11. Persiapkan 1 sdt garam
12. Sediakan 1 sdm gula pasir
13. Persiapkan 1 lembar daun salam

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Cara buat Sambal terong ungu:

1. Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tambahkan daun salam dan sedikit air, masak sampai mengental
2. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kemudian masukkan terong yang sudah di goreng
3. Masak sebentar saja, koreksi rasa angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal terong ungu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!