Anda sedang mencari inspirasi resep martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak kubang atau martabak mesir khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Martabak Telor ala martabak mesir. bahan kulit martabak•Bahan isi•tepung protein tinggi•telor•untuk baluran bahan kulit ataurendaman adonan•air putih•minyak goreng•margarin / mentega Garam. Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang. Bagaimana mungkin orang Minang punya Martabak Mesir?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak kubang atau martabak mesir khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang:

1. Ambil Secukupnya kulit martabak siap jadi (saya pakai FINNA)
2. Ambil Secukupnya minyak goreng
3. Gunakan Bahan Isi:
4. Persiapkan 500 gram daging sapi cincang
5. Ambil 8 butir telur ayam
6. Persiapkan 13 batang daun bawang
7. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang
8. Persiapkan 10 buah cabai hijau keriting
9. Ambil Bumbu Halus Tumisan Daging:
10. Siapkan 7 siung bawang putih
11. Gunakan 8 siung bawang merah
12. Gunakan 1/2 biji pala
13. Persiapkan Secukupnya merica bubuk
14. Ambil Secukupnya garam dan sedikit gula
15. Gunakan Secukupnya knorr beef powder
16. Ambil Secukupnya kecap manis
17. Siapkan Secukupnya air
18. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Resep Martabak Mesir Kubang Hayuda dan Kuahnya Khas Padang Ala Minang Sederhana Spesial Asli Enak. Martabak Mesir atau Martabak Kubang ada di Bandung, Jalan Raya Jatinangor, Jalan Pahlawan, Jalan Cikutra, Jakarta, Martabak Mesir Medan, Aceh, Palembang, Bengkulu, dan kota. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir. Martabak dengan perpaduan rasa Padang dan India ini termasuk dalam keluarga martabak telur yang ada di Sumatera Barat.

Langkah-langkah untuk memasak Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang:

1. Mari bikin isian! Haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala menggunakan blender (jangan lupa tambah sedikit air).
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan daging cincang. Tambahkan air secukupnya, sejumput gula, secukupnya garam, merica bubuk, knorr beef powder, dan kecap manis. Masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasa.
3. Rajang daun bawang, bawang bombay, dan cabai hijau keriting. Masukkan dalam wadah besar, campur dengan tumisan daging berbumbu yang sudah dibuat tadi, masukkan pula telur dan tambahkan garam dan knorr lagi bila dirasa kurang asin/gurih.
4. Ambil selembar kulit martabak, bentang di atas piring, beri isian (tiriskan dari minyak agar tidak basah) lalu lipat yang rapi berbentuk segi empat.
5. Goreng dalam teflon datar yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak/mentega dalam api kecil hingga kulit kering dan isian matang. Sajikan dan nikmati bersama kuah cuko sedap. Selamat mencoba!
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayangnya, sangat sulit untuk menemukan kedai/warung penjual martabak. Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari. Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang, dan. Asal tahu saja, martabak kubang adalah kuliner khas Minang. Tujuannya, supaya kulit martabak tidak mengembang sehingga bisa menempel atau menjadi satu dengan isi di dalam martabak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Kubang atau Martabak Mesir Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!