Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Soto Ayam Bening dan masakan sehari-hari lainnya. It's traditionally served with vermicelli noodles (or Bihun/Bee Hoon), shredded chicken, and eggs. In addition, the soup is topped with bean sprouts, cabbage, fried shallots, cilantro, Chinese celery, and krupuk or emping.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:

1. Persiapkan Bahan utama
2. Persiapkan 1 1/2 kg dada ayam dan tulang
3. Persiapkan Bumbu halus
4. Persiapkan 18 butir Bawang merah
5. Persiapkan 18 butir Bawang putih
6. Gunakan 1 1/2 kunyit
7. Persiapkan 15 butir Kemiri
8. Ambil 5 butir biji pala
9. Persiapkan 18 lembar daun jeruk
10. Gunakan 9 batang serai
11. Gunakan Bahan sambal
12. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
13. Ambil 2 butir bawang putih
14. Ambil Pelengkap tambahan
15. Sediakan Tomat
16. Siapkan Tauge
17. Persiapkan Kol
18. Gunakan Jeruk nipis
19. Ambil Kentang goreng
20. Ambil Soun

Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Cara membuat soto ayam lamongan kuah bening yang selanjutnya adalah penggunaan kemiri pada kuah sotonya. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar tidak berubah tekstur.

Instruksi untuk memasak Soto ayam bening:

1. Blender bumbu halus kemudian di masak hingga matang dan wangi. Kemudian masukan daun jeruk dan serai di tumis bersamaan dengan ayam dan bumbu halus hingga ayam berubah warna.
2. Kemudian tambahkan air kira” 5 liter dan di godok sampai ayam matang. Boleh ditambahkan garam dan micin supaya ayam nantinya akan ad rasa.
3. Kemudian angkat ayam dan tiriskan. Kuah tetap di godok dengan api kecil supaya bahan” nya wangi. Kemudian goreng ayam sampai berwarna emas kecoklatan dan di suwir
4. Toge dan kol boleh di rebus kalau tidak suka mentah. Matikan api jika sudah dirasa kuah sudah wangi.
5. Kemudian siapkan semua bahan jadi 1 dan siap dituangkan kuah. Selamat menikmati ❤️
6. Oh ya note : untuk soun direndam dengan air biasa sebentar kemudian di rendam dengan air panas
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Enak jadinya.seger dan. #sotoayambening About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators . Soto banjar berasal dari daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan. satu porsi Soto banjar berisi soun, suwiran daging ayam, telur, dan perkedel yang disirami kuah kaldu bening. Jika kamu ingin menikmati soto banjar, tidak perlu repot datang ke Banjarmasin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!