Resep Sambal Terong Ungu yang Bikin Ngiler

Resep Sambal Terong Ungu yang Bikin Ngiler

  • Yuni Irfaningsih
  • Yuni Irfaningsih
  • Feb 02, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terong ungu yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terong ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terong ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terong Ungu menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terong Ungu:
  1. Gunakan 2 buah terong ungu besar
  2. Persiapkan 15 buah cabe merah
  3. Ambil 1 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Ambil secukupnya Gula
  7. Siapkan secukupnya Micin

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Cara membuat Sambal Terong Ungu:
  1. Panaskan minyak
  2. Goreng terong yang telah dipotong bersama dengan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.
  3. Masak sampai layu
  4. Tiriskan kemudian pisahkan terong dan bumbu
  5. Cabe, bawang merah dan bawang putih diulek beri garam, gula dan micin sesuai selera
  6. Panaskan sedikit minyak lalu goreng sambal sebentar setelah itu masukkan terong
  7. Aduk merata sampai harum
  8. Koreksi rasa
  9. Siap dihidangkan
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!