Lagi mencari inspirasi resep jengkol batokok sambel ijo dengan terong ungu yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol batokok sambel ijo dengan terong ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol batokok sambel ijo dengan terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jengkol batokok sambel ijo dengan terong ungu yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jengkol batokok sambel ijo dengan terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jengkol Batokok sambel Ijo dengan Terong Ungu memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol Batokok sambel Ijo dengan Terong Ungu:

1. Persiapkan 10 buah Jengkol Padi
2. Ambil 2 buah Terong
3. Ambil 20 buah Cabe hijau
4. Persiapkan 2 siung Bawang putih
5. Persiapkan 4 siung Bawang merah
6. Siapkan 2 buah Tomat hijau kecil
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Cara buat Jengkol Batokok sambel Ijo dengan Terong Ungu:

1. Kupas jengkol. Rendam dengan air cucian beras untuk mengurangi bau
2. Goreng jengkol hingga mateng. Tiriskan
3. Gepengkan jengkol menggunakan batu gilingan cabai. Sisihkan
4. Potong terong memanjang dan dibelah 2. Cuci bersih. Kemudian goreng hingga matang
5. Untuk sambalnya, giling cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat. Beri garam secukupnya. Jangan terlalu halus
6. Siapkan minyak untuk menumis cabai. Masukkan bahan yang telah digiling. Tumis selama 2-3 menit pada api sedang.
7. Kecilkan api. Masukkan jengkol dan terong. Oseng sedikit. Kemudian tiriskan
8. Jengkol batokok sambel Ijo dengan Terong ungu siap disajikan dengan nasi putih hangat. Lebih mantap lagi pada masakan ditambahkan ikan asin
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Batokok sambel Ijo dengan Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati