Ternyata begini loh! Cara mudah buat Sambal terong ungu  nikmat

Ternyata begini loh! Cara mudah buat Sambal terong ungu nikmat

  • Fia Luthfiana
  • Fia Luthfiana
  • Jan 01, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sambal terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Terong ungu siap dicocol ke sambal, dan siap dihidangkan bersama lauk lain seperti ayam bakar, ayam goreng, tempe/tahu goreng, ikan asin. selamat mencoba. Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Meskipun bernama sambal, bukan berarti harus sangat pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal terong ungu enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terong ungu yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambal terong ungu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambal terong ungu:
  1. Persiapkan 2 buah terong (dipotong miring jangan terlalu tebal)
  2. Sediakan 6 buah cabe merah
  3. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  4. Ambil 6 siung bawang merah
  5. Persiapkan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan garam
  7. Persiapkan penyedap rasa (sesuai selera)
  8. Ambil gula putih sedikit saja
  9. Siapkan minyak goreng

Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Ini adalah resep terong ungu sambal ala saya.

Langkah-langkah untuk buat Sambal terong ungu:
  1. Goreng terong sampe aga kekuningan,jangan terlalu kering ya. Kemudian tiriskan
  2. Uleg bumbu halus : cabe merah, cabe rawit,bawang merah,bawang putih
  3. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga wangi, lalu tambahkan aiir dan masukkan garam,penyedap rasa,gula putih,lada putih. Dan cicipi rasa
  4. Lalu masukkan terong, dan aduk. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Kemudian cicipi kembali,
  5. Selesai. Selamat mencoba yaaa. So simpel kaan…
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bikin Ketagihan, Resep Sambal Terong Buat Sarapan Pagi!!! Sambal terong kombinasi teri memang memilki rasa yang lebih enak dan mantap. Sambal terong campur parutan kelapa, sambal terong campur terasi, sambal terong campur ikan teri atau ikan asin adalah di antara contoh perkembangan sambal terong, campur pete mentah, jengkol. Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu. Agar membuat resep sambal terong ini hasilnya sempurna, tentunya ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong ungu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!