Sedang mencari inspirasi resep mentai rice yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mentai rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

In a bowl, mix the mayonnaise, tobiko (flying fish roe), sesame oil and sriracha. Searing the salmon Slice the salmon into ½ centimeter thick slices Scoop rice into a heatproof serving bowl. Place the salmon onto the rice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mentai rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mentai rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mentai rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mentai Rice memakai 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mentai Rice:

1. Gunakan Mari lauk
2. Sediakan 4 buah wortel
3. Gunakan 2 batang bawang prei
4. Gunakan 8 siung bawang putih
5. Ambil 1 buah bawang Bombay
6. Gunakan 3 batang daun bawang
7. Sediakan 1/4 kg dada ayam fillet
8. Persiapkan 2 buah crabstick
9. Ambil 2 buah bakso ikan
10. Ambil 1/4 Sdt garam
11. Persiapkan 1/4 Sdt Merica bubuk
12. Gunakan 2 Sdm saos tiram
13. Persiapkan 2 Sdm Kaldu jamur, bisa di ganti bahan penyedap lainnya
14. Ambil secukupnya Minyak goreng
15. Sediakan 2 butir telur ayam
16. Persiapkan Mari Nasi
17. Sediakan 2,5 cup beras atau 700 gr nasi
18. Ambil 9 Sdm minyak wijen
19. Siapkan 4 Sdm kokiman kecap asin
20. Sediakan 2 Sdm bubuk cabe
21. Ambil 3 Sdm bubuk nori pedas
22. Ambil 2 Sdm bubuk nori asin
23. Persiapkan 1 Sdm kaldu bubuk
24. Persiapkan Dressing sauce
25. Persiapkan Mayonaise
26. Siapkan Saos sambal
27. Gunakan Bubuk cabe
28. Persiapkan Topping
29. Sediakan Nori bubuk pedas dan asin
30. Siapkan katsubosushi (optional)
31. Persiapkan Keju mozzarella me : Greenfield. Bisa pakek keju mozacheese dari emina

Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Mentai rice adalah hidangan sederhana yang biasanya mudah dijumpai di restoran-restoran Jepang. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Tetapi saat ini banyak sekali yang memadukan saus mentai dengan salmon, kepiting, tuna, ataupun ayam.

Cara buat Mentai Rice:

1. Cuci bersih dada ayam fillet. Godok ayam hingga empuk
2. Cincang bawang putih, bawang bombai, daun bawang, bawang dan wortel hingga halus. Potong crabstick, bakso ikan, dan dada ayam fillet
3. Tumis bawang putih hingga harum. Tumis bawang bombai. Tumis bawang prei. Tumis daun bawang hingga harum semua. Masukkan wortel masak hingga agak setengah matang.
4. Kocok telur hingga berbusa
5. Masukkan cincangan ayam, bakso ikan, dan crabstick. Kedalam wajan. Tambahkan kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan saos tiram. Masak hingga setengah matang. Masukkan telur yang telah berbusa, sambil di gongso terus agar tidak lengket di wajan. Jangan lupa cicipi rasa agar pas.
6. Mari nasi : masak beras hingga matang. Nasi pulen yang telah matang taruh di baskom besar. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, bubuk cabe, bubuk nori pedas dan bubuk nori asin. Aduk semua hingga tercampur rata. Kalau mau asin boleh di tambahkan kaldu jamur lagi sedikit saja agar lebih sedap.
7. Dressing sauce : masukkan mayonaise, saos sambal, dan bon cabe. Campur hingga semua tercampur rata. Bila kurang pedas boleh ditambah kan saos sambal dan bon cabe
8. Campurkan bahan mari lauk dan mari nasi. Tunggu dingin.
9. Tata kedalam aluminium foil, me : ox 100. Layer 1 nasi padatkan, layer kedua Nori flakes dan katsubosushi, layer ketiga nasi lagi padatkan, layer keempat dressing sauce, dan layer kelima keju mozzarella, dan Nori bubuk
10. Panggang hingga matang / selama kurleb 40-55 menit
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Merdeka.com - Mentai rice merupakan sajian makanan khas Jepang yang belakangan sedang sangat populer di Indonesia. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Isian mentai biasanya berupa danging ikan salmon, tetapi sekarang banyak pilihan lainnya seperi ayam, sosis, udang dan yang lainnya sesuai dengan selera. Berikut resep mudah membuat mentai rice di rumah: Bahan - bahan yang diperlukan: Panggang salmon diatas wajan yang sudah dipanaskan. Taburi dengan merica, garam dan jeruk nipis untuk membuat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mentai Rice yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!