Resep: Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau Simpel

Resep: Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau Simpel

  • Elsya Nurul Aini
  • Elsya Nurul Aini
  • Dec 12, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal kunyit khas pelalawan-riau yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kunyit khas pelalawan-riau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau dan masakan sehari-hari lainnya. Dan makanan khas melayu di Pekanbaru Riau ini bisa kamu nikmati di beberapa kedai makan yang menjual masakan melayu. Kuliner melayu sempolet merupakan kuliner khas Kepulauan Meranti, Riau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kunyit khas pelalawan-riau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kunyit khas pelalawan-riau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kunyit khas pelalawan-riau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau:
  1. Siapkan 12 bh Cabe rawit kampung
  2. Siapkan 4 siung bawang merah
  3. Siapkan 1 ruas kunyit
  4. Sediakan 2 sd 3 iris jeruk nipis
  5. Gunakan 3 cm serai
  6. Sediakan 3 cm daun kunyit
  7. Siapkan Secukupnya terasi
  8. Ambil Secukupnya gula, garam, dan micin
  9. Persiapkan Sedikit air

Makanan khas dari Pelalawan ada sambal nenas, gulai ayam nenas, sambal salai,sempedas Patin (Ikan Patin Kunyit/Ikan Patin Kualo), Udang Galah dan Ikan Salai. Makanan khas Siak yang terkenal adalah makanan khas kerajaan Siak seperti Udang galah, gulai dan asam pedas patin, sambal belacan,Kue Apam, Kembang Loyang, Kue Bangkit, Bubur Asura , Bolu. Pada kesempatan kali ini makananoleholeh.com akan berbagi makanan khas riau yang terkenal enak dan mungkin dari sebagian kalian sudah mencicipi makanan dibawah ini. Nah bagi yang belum pernah mencicipi makanan khas riau tentu ini bisa menjadi referensi, yuk simak selengkapnya dibawah ini.

Step by step untuk membuat Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Iris-iris serai
  3. Ulek serai beserta kunyit, garam, gula, dan micin
  4. Tambahkan rawit kampung dan perasan jeruk nipis, lalu ulek lagi
  5. Lalu, Iris-iris bawang merah dan daun kunyit. Lalu ulek lagi
  6. Lalu tambahkan terasi. Kemudian ulek lagi
  7. Terakhir tambahkan sedikit air minum, lalu aduk-aduk.
  8. Sambal siap dihidangkan
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan khas dari Bengkalis yang terkenal khas seperti lempuk durian, lempuk nenas, Kue Bangkit Nasi impit, Sambal Belacan, kueh kering, sempolet, sagu rendang. Makanan khas dari Pelalawan ada sambal nenas, gulai ayam nenas, sambal salai,sempedas Patin (Ikan Patin Kunyit/Ikan Patin Kualo), Udang Galah dan Ikan Salai. Makanan khas dari Bengkalis yang terkenal khas seperti lempuk durian, lempuk nenas, Kue Bangkit Nasi impit, Sambal Belacan, kueh kering, sempolet, sagu rendang. Makanan khas dari Pelalawan ada sambal nenas, gulai ayam nenas, sambal salai,sempedas Patin (Ikan Patin Kunyit/Ikan Patin Kualo), Udang Galah dan Ikan Salai. Masukkan ayam ke dalam panci, tuang air santan dam air secukupnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kunyit khas pelalawan-riau yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!