Lagi mencari inspirasi resep sayur sambel godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sambel godog betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood, udang, ikan, dll untuk variasi, biasanya bahan-bahan yang digunakan yaitu sayur labu siam. Anda sudah pernah mencicipi atau mendengar tentang sayur sambal godog?.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sambel godog betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur sambel godog betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur sambel godog betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sayur Sambel Godog Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sambel Godog Betawi:

1. Persiapkan Bumbu halus
2. Siapkan 15 buah bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Persiapkan 1 ibu jari lengkuas
5. Sediakan 2 butir kemiri
6. Gunakan 6 buah cabe besar
7. Gunakan 3 buah cabe rawit
8. Ambil 1 ruas jari jahe
9. Ambil 2 sdm lada
10. Ambil 1 batang serai
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Persiapkan 2 sdm kaldu ayam bubuk
13. Sediakan 5-10 sdm minyak
14. Siapkan Isian sayur
15. Sediakan 2 buah labu siam
16. Ambil 3 buah wortel
17. Ambil 250 gram kacang panjang
18. Ambil 1 papan tempe
19. Ambil Kuah
20. Sediakan 250 ml santan kental
21. Sediakan 1-2 liter air (sesuai selera)

Selain bumbunya yang royal, ciri khas lain yang membuat sayur godog betawi nikmat karena menggunakan pepaya muda dan ebi. Baca juga: Resep Semur Daging Betawi, Lauk Nasi. Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu. Anda sudah pernah mencicipi atau mendengar tentang sayur sambal godog?.

Cara memasak Sayur Sambel Godog Betawi:

1. Potong wortel dan tempe menjadi dadu. Potong kacang panjang kurang lebih 2 cm. Potong labu siam hingga berbentung memanjang dan agak tipis. Tips: agar labu siam lembut, taburkan garam ke potongan labu, lalu aduk rata dan diamkan 10-15 menit hingga potongan labu lemas. Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang.
2. Blender / haluskan bumbu2 kecuali daun salam dan serai. Tambahkan lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
3. Panaskan panci. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan wortel, tempe, labu, dan kacang panjang. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
5. Tambahkan air diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan santan dan aduk2 terus hingga tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan gula sesuai selera
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan ini merupakan kuliner dari Betawi yang belum lama ini ditetapkan sebag. Sayur sambal godog: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Beri semur tahu kentang, kerupuk merah, dan bawang merah goreng. Sayur godog Betawi adalah sayur khas dari Betawi.yang biasa di sajikan di hari Lebaran.bersanding dengan ketupat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Sambel Godog Betawi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati