Sedang mencari inspirasi resep krengsengan telur,tahu,tempe bumbu jawa yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan telur,tahu,tempe bumbu jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan telur,tahu,tempe bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan telur,tahu,tempe bumbu jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan telur,tahu,tempe bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Telur,Tahu,Tempe Bumbu Jawa menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Krengsengan Telur,Tahu,Tempe Bumbu Jawa:

1. Sediakan 5 butir Telur ayam
2. Persiapkan Tahu 1 bungkus (ukuran sedang)
3. Persiapkan Tempe 1 bubgkus (ukuran kecil)
4. Ambil 1 lembar Daun salam
5. Persiapkan 1 lembar Daun jeruk
6. Gunakan 1 batang Serai
7. Siapkan Lengkuas 2ruas (memarkan)
8. Sediakan 1 sdm Petis hitam
9. Siapkan 5 sdm Kecap manis
10. Persiapkan Garam, lada bubuk, gula
11. Siapkan Kaldu bubuk
12. Sediakan Minyak goreng
13. Siapkan secukupnya Air
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Ambil 7 siung Bawang merah
16. Sediakan 3 siung Bawang putih
17. Siapkan Cabai merah besar 5 buah(sesuai selera)
18. Sediakan Cabai rawit 2 buah (sesuai selera)
19. Persiapkan Kemiri 3 buah (sangrai)

Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Comfort food asal Jawa Timur ini serunya lagi hanya menggunakan bahan dan bumbu sehari-hari saja. Tidak perlu banyak belanja kecuali untuk daging dan sedikit terasi. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera.

Instruksi untuk buat Krengsengan Telur,Tahu,Tempe Bumbu Jawa:

1. Rebus telur ayam hingga matang, kupas kulitnya dan sisihkan
2. Potong tahu dan tempe sesuai selera. Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk,serai dan lengkuas. Tumis hingga minyak berkurang dan wangi
4. Tambahkan petis hitam, tumis hingga petis larut. Kemudian tambahkan kecap, gula, lada garam,kaldu bubuk dan air. Tunggu hingga mendidih
5. Masukkan telur, tahu dan tempe. Tunggu hingga air menyusut. Test rasa, matikan kompor. Krengsengan siap di sajikan 😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ulek semua bahan bumbu dan haluskan hingga halus. Setelah bumbu dan daging meresap, tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan air. Daging krengsengan merupakan salah satu masakan tradisional khas Jawa Timur yang terkenal nikmat dan legit. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini cukup populer di berbagai kota. Sebab, dimasak tidak pakai minyak, melainkan dikukus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan Telur,Tahu,Tempe Bumbu Jawa yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!