Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar sambal matah yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kali ini DAPOER JOYNOLKE, membagi resep AYAM BAKAR SAMBAL MATAH, Pedasnya bikin lidah berdisko ria. Nasi bakar is an Indonesian type of rice which is wrapped with banana leaf and filled with different type of filling ( totally up to you ), some people make it with sambal ijo and chicken or tuna with sambal matah, This time i choose chicken sambal matah as a filling, sambal matah is a traditional "sambal/chili sauce"from Bali, base of. Hello food people Resep kali ini adalah ayam sambel matah!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Sambal Matah menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sambal Matah:

1. Ambil Bahan Ayam :
2. Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
3. Persiapkan 1 sdt air jeruk nipis
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Siapkan 2 cm jahe, memarkan
6. Ambil 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
7. Persiapkan 2 sdm kecap manis
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
10. Siapkan 1/2 sdm gula merah sisir
11. Persiapkan 300 ml air
12. Sediakan Minyak untuk menumis
13. Siapkan Bumbu Halus :
14. Sediakan 8 butir bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Ambil 2 cm kunyit
17. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
18. Gunakan 1/4 sdt jintan
19. Ambil Bahan Olesan (aduk rata) :
20. Gunakan 3 sdm kecap manis
21. Ambil 1 sdt minyak goreng
22. Siapkan Bahan Sambal Matah (aduk rata) :
23. Sediakan 8 butir bawang merah, iris halus
24. Gunakan 2 siung bawang putih, iris halus
25. Gunakan 10 buah cabai rawit, iris halus
26. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
27. Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris halus
28. Gunakan 2 batang serai, iris halus bagian putihnya saja
29. Siapkan 1/2 sdt garam
30. Ambil 1/2 sdt gula
31. Gunakan 1/2 sdt merica
32. Persiapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
33. Siapkan 3 sdm minyak goreng, panaskan

Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Ada banyak variasi sambal matah yang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Set C - Ayam Bakar Betutu.

Instruksi untuk memasak Ayam Bakar Sambal Matah:

1. AYAM : lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan serai sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
3. Masukkan bumbu lainnya, tuang air. Masak sampai matang dan meresap
4. Bakar ayam sambil diolesi dengan bahan olesan, sampai harum dan kecoklatan
5. Sajikan dengan sambal matah
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Balinese style grilled chicken, served with a unique earthy 'Sambal Matah', a mixture of different raw spices in special chili Oil. Set D - Ayam Goreng Cabe Ijo. Fried Chicken topped with Green chili sauce. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Sambel matah digunakan sebagai bumbu makanan seperti ayam sisit dan ikan bakar, bisa juga digunakan sebagai pelengkap makanan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!