Lagi mencari ide resep cumi asam cabe hijau yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asam cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Seruas jari jahe, lengkuas, kunyit dikeprak•Garam, gula, kaldu jamur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi asam cabe hijau memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi asam cabe hijau:

1. Sediakan 1 ons cumi asin (baby cumi)
2. Siapkan 4-5 cabe hijau besar iris serong
3. Gunakan 5 buah blimbing wuluh di iris-iris (kalo ga ada biasanya saya ganti tomat buat rasa asem2 ya)
4. Persiapkan 5 buah cabe rawit iris serong
5. Sediakan 1 papan pete yang sudah dikupas dan dibersihkan
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Persiapkan 1 jari telunjuk lengkuas geprek atau iris tipis
8. Persiapkan 3 siung bawang putih geprek dan iris kecil
9. Gunakan 1 sdt air asam jawa
10. Persiapkan 1/4 jeruk nipis
11. Sediakan 1/2 sdt gula
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Siapkan 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
14. Persiapkan 150 ml minyak goreng untuk menggoreng cumi

Wokeh kembali ke resep tumis cumi-cumi asin cabai hijau yang saya hadirkan kali ini. Cumi-cumi yang diasinkan seperti ini merupakan salah satu makanan Sharing aja ya mbak. Saya biasanya kalau mengolah cumi asin bumbunya cuma pakai : bawang merah iris, bawang putih kating iris, cabe rawit. Cumi termasuk hidangan laut yang banyak digemari dan bisa diolah dengan berbagai macam cara seperti dibakar, digoreng, ditumis dan lain-lain.

Cara buat Cumi asam cabe hijau:

1. Cuci bersih baby cumi/cumi asin. Biasanya saya tuangkan air mendidih ke cumi lalu bolak balik aduk rata dan kemudian buang airnya. Lakukan sekali lagi kemudian terakhir bilas dengan air biasa. Setelah itu bisa dicabutin punggungnya satu per satu (punggung itu yg serat kaku bening panjang dibagian punggung dalam cumi)
2. Goreng cumi sebentar saja. Jangan kelamaan ya nanti alot cuminya.. kalo gak suka digoreng, setelah langkah 1 diatas juga sudah cukup.
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng untuk menumis bumbu, blimbing wuluh dan pete (ini kalo suka petenya mateng ya) : daun salam, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas, bawang putih. Bolak balik rata sampai layu dan harum.
4. Masukkan cumi dan pete (kalo suka petenya agak kress seger 😁), aduk rata kembali. Tambahkan gula, garam, air asam jawa. Aduk rata lagi. Lalu peras jeruk nipis dan ratakan.
5. Icip-icip pastikan bumbu meresap baru kemudian matikan kompor dan cumi asam cabe hijau siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tetapi memasak cumi boleh dikatakan gampang-ganpang susah, dalam proses memasaknya diperlukan ketepatan waktu. Tìm kiếm liên quan đến Cumi asin cabai hijau. Saya masak Cumi Asin Cabe Hijau nih. Cumi-cumi merupakan salah satu bahan makanan yang sering ditemukan di Indonesia. Makanya, tidak heran kalau cumi-cumi sering diolah Tumis cumi asam pedas pun siap untuk dinikmati bersama nasi putih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam cabe hijau yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati