Anda sedang mencari inspirasi resep risol ayam sayur yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol ayam sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol ayam sayur yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol Ayam Sayur menggunakan 25 bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Ayam Sayur:

1. Ambil Bahan Kulit
2. Persiapkan 12 SDM Tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
3. Siapkan 2 SDM Tepung Maizena
4. Ambil 2 SDM tepung Sagu Tani
5. Sediakan 1/4 SDT Garam
6. Sediakan 1/4 SDT kaldu ayam (me: royko rasa ayam)
7. Persiapkan 1 butir telur
8. Ambil 1 SDM Margarin, cairkan
9. Siapkan 200 gr Tepung Panir Kuning
10. Gunakan Bahan isi
11. Persiapkan 250 gr Dada Ayam, cincang kasar
12. Gunakan 1 Buah Wortel Ukuran Besar, potong dadu
13. Gunakan 1 Buah Kentang Ukuran Besar, potong dadu
14. Ambil 5 Buah Buncis Muda, potong kecil kecil
15. Siapkan 2 SDM margarin untuk menumis
16. Gunakan 3 Siung Bawang Putih, cincang halus
17. Siapkan 5 Siung Bawang Merah, cincang halus
18. Ambil 1 Buah Bawang Bombai, potong dadu
19. Persiapkan 1/4 SDM garam
20. Ambil 1/4 SDM lada bubuk
21. Sediakan 1/4 SDM kaldu jamur
22. Ambil 1/4 SDM Kaldu Ayam
23. Sediakan 1 butir telur
24. Siapkan 150 ml Air
25. Siapkan 250 ml Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat Risol Ayam Sayur:

1. Pertama tama kita bikin kulit nya dulu ya Moms
2. Siapkan semua bahan kulit, campurkan jadi 1, kocok menggunakan wisk,(boleh juga pake mixer tapi kecepatan nya yang paling rendah), kemudian saring
3. Panaskan teflon, olesi tipis margarin, Mommy ngolesin nya pake kuas ya Moms.
4. Setelah panas ambil 1 sendok sayur adonan tuang ke teflon, ratakan dengan cara memutar teflon, ketika bagian tengah nya sudah menggelembung angkat adonan simpan dipermukaan datar, Lakukan hingga adonan habis (Mommy sisakan 2 sendok sayur untuk celupan)
5. Okey Moms, kulit nya kita simpan dulu biar dingin, sekarang kita bikin isiannya yuk
6. Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih hingga kekuningan
7. Masukan bawang merah, aduk aduk hingga layu dan harum.
8. Masukan ayam, aduk perlahan hingga ayam berubah warna
9. Masukan air sedikit sedikit sambil sesekali diaduk
10. Masukan wortel kentang dan buncis aduk rata, biarkan hingga air menyusut
11. Masukan garam, lada, kaldu jamur, kaldu ayam, aduk hingga rata, koreksi rasa
12. Setelah air hampir habis, masukan telur dan aduk rata
13. Setelah matang matikan kompor, dinginkan
14. Setelah isian nya dingin, ambil satu lembar kulit
15. Ambil 1 sendok isian atau sesuai selera, lipat kulir seperti amplop, lakukan hingga kulit dan isi nya habis
16. Kemudian ambil 1 risol Balur tipis ke adonan kulit yang disisakan tadi, gulingkan ke tepung panir, agak ditekan tekan ya Moms biar melekat, Lakukan hingga selesai
17. Simpan risol diwadah tertutup, kemudian simpan di freezer kurang lebih 1 jam
18. Setelah 1 jam, panaskan minyak, goreng risol pada minyak panas dan api kecil Hingga berwarna golden brown, goreng dengan sekali balik saja ya Moms supaya gak menyerap minyak terlalu banyak
19. Setelah matang, angkat dam tiriskan
20. Risol ayam sayur siap dihidangkan, dilengkapi dengan saus sambal
21. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Risol Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati