Kamu sedang mencari ide resep sambal terong ungu simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ungu simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ungu simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terong ungu simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terong ungu simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sambal Terong Ungu simpel memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambal Terong Ungu simpel:

1. Ambil 2 buah terong ungu
2. Gunakan 1 buah tomat
3. Sediakan 1 siung bawang merah (saya pake yang ukuran besar)
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Ambil 3 buah cabe rawit (disesuaikan selera)
6. Ambil 1 bungkus terasi
7. Ambil secukupnya Garam
8. Gunakan Penyedap rasa
9. Siapkan Gula merah

Cara buat Sambal Terong Ungu simpel:

1. Siapkan dan cuci semua bahan
2. Potong terong (ukuran bebas) dan rendam kedalam air untuk mencegah browning (pencoklatan)
3. Iris tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit
4. Goreng terong hingga kecoklatan. Sebenarnya terong bisa digoreng atw dibakar. Saya memilih digoreng biar mudah aja 😅
5. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan
6. Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan terasi sampai layu
7. Ulek tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan terasi yang sudah digoreng. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah
8. Setelah halus, tambahkan terong yang sudah digoreng, tumbuk kasar
9. Sambal terong siap disajikan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terong ungu simpel yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati