Lagi mencari ide resep kue jadul aka boterkoek yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jadul aka boterkoek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jadul aka boterkoek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue jadul aka boterkoek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kali ini bikin butterkoek pake sekat. Biar gak repot motong maksudnya 🤭Aslinya butterkoek alias Lakker Holland setelah diberi olesan diga. Lekker Holland merupakan kue yang berasal dari negara Belanda.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue jadul aka boterkoek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue jadul aka boterkoek menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue jadul aka boterkoek:

1. Sediakan 220 gr Tepung serbaguna (aku pake cakra)
2. Ambil 100 gr Butter
3. Ambil 100 gr Margarin
4. Siapkan 1 butir Telur
5. Persiapkan 150 gr Gula Pasir halus
6. Persiapkan 1 sachet susu bubuk
7. Gunakan 1 sdt Vanilli bubuk
8. Sediakan Toping :
9. Gunakan kismis + meses
10. Sediakan Olesan :
11. Siapkan kuning telur mix dg sedikit susu cair

Kue ini pengganti roti saat sarapan pagi menurut sejarah kue jadul Ontbijtkoek. Namun kue ini karena punya rasa manis maka bisa dijadikan cemilan. Warna cokelat yang di hasilkan adalah dari gula aren atau, gula palem, gula semut atau dari brown sugar. Boterkoek ini tidak menggunakan bumbu spekuk atau spekoek.

Step by step untuk memasak Kue jadul aka boterkoek:

1. Panaskan oven 180° selama kurleb 15 menit (sesuaikan suhu oven masing2)
2. Mixer semua bahan kecuali tepung terigu dg kecepatan tinggi hingga lembut, matikan mixer.
3. Masukkan trigu dan susu bubuk yg telah diayak kedalam adonan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
4. Tuang kedalam loyang (bawahnya aku pake kertas roti, pinggir2nya aku olesi pake margari. tipis tipis) ratakan menggunakn spatula.
5. Olesi permukaan adonan dg campuran kuning telor dan susu, kemudian garis garis (kerat kerat) permukaan adonan menggunakan ujung garpu. taburi meses dan kismis.
6. Panggang pada suhu 180°c selama 30 menit (sesuaikan suhu oven masing2).
7. Bagi yg suka tekstur yg lebih kres dan renyah pinggiranya maka gunakan loyang yg lebih lebar / jadikan 2 loyang, kue yg aku buat agak sedikit ketebelan jd sensasi kres kresnya kurang, lain kali akan aku buat yg agak tipis biar mirip lekker aslinya :-D
8. Selesai dan siap dihidangkan!

See more ideas about food, cake, indonesian desserts.. Follow @citrakulinerin. hay guys.kali ini aku mau cobain kue kue jadul / kue tradisional guys.so.apa kue yang aku cobain ini ada didaerah kamu. cusss langsung nonton ya. Kali ini kita buat kue ya?. Jujur ini adalah kue pertama kali yang saya buat ya kawan.=====Adap. assalamu'alaikum guys, cut mau ucapkan terima kasih banyak bagi teman-teman yg masih setia di channel INONG KULINER. kali ini cut mau makan kue jadul yg dian. Hai guys apa kabar semua?kali ini aku bakal jajan kue jadul yaitu kue pancong guys.penasaran tonton video nya sampai selsai ya. terima kasih Kue Jadul Ireng ireng - Kue Tradisional Lembut Mantap BangetKue jadul ireng-ireng termasuk jajanan/makanan khas tradisional yang saat ini sudah mulai jarang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue jadul aka boterkoek yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!