Sedang mencari ide resep chocolate steam cake with chocolate ganache (kue tart cokelat simple dan mudah, no mixer) yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate steam cake with chocolate ganache (kue tart cokelat simple dan mudah, no mixer) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate steam cake with chocolate ganache (kue tart cokelat simple dan mudah, no mixer), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chocolate steam cake with chocolate ganache (kue tart cokelat simple dan mudah, no mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chocolate steam cake with chocolate ganache (kue tart cokelat simple dan mudah, no mixer) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chocolate Steam Cake with Chocolate Ganache (Kue Tart Cokelat Simple dan Mudah, No Mixer) memakai 18 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Steam Cake with Chocolate Ganache (Kue Tart Cokelat Simple dan Mudah, No Mixer):

1. Gunakan Bahan Kue
2. Gunakan 90 gr butter (sy pakai merk Anchor)
3. Ambil 80 gr gula (sy pakai gula halus boleh pakai gula pasir)
4. Sediakan 100 ml susu UHT full cream
5. Ambil 1 sdt vanila
6. Persiapkan 1 bh telur
7. Ambil 60 gr tepung protein sedang
8. Persiapkan 25 gr cokelat bubuk
9. Persiapkan 1/2 sdt baking powder
10. Sediakan 1/4 sdt baking soda
11. Gunakan Secukupnya selai cokelat (sy pakai Ceres Hazelnut)
12. Persiapkan Bahan Ganache Chocolate
13. Siapkan 50 gr DCC
14. Ambil 75 ml whipped cream cair (saya ganti pakai UHT)
15. Persiapkan 1/2 sdt butter
16. Ambil Bahan Topping Kue
17. Ambil 2 bh cokelat Ferrero Rocher
18. Gunakan Potongan blok DCC

Cara buat Chocolate Steam Cake with Chocolate Ganache (Kue Tart Cokelat Simple dan Mudah, No Mixer):

1. Taruh susu, butter dan gula di panci lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk dengan whisk hingga larut dan merata (tidak perlu sampai mendidih)
2. Diamkan hingga hangat kuku baru masukkan vanila dan telur. Aduk kembali hingga rata
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan baking soda sambil diayak kemudian aduk kembali hingga tercampur rata
4. Sambil mengaduk, panaskan juga kukusan / dandang yang tutupnya sudah dilapisi serbet hingga panas/beruap banyak
5. Siapkan loyang (sy pakai uk 10x10cm) yang sudah dilapisi kertas roti di bagian bawah / alasnya. Tuang adonan lalu hentak2an sebentar agar gas yg ada di kue / gelembung kecil hilang
6. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit atau hingga matang
7. Cara membuat chocolate Ganache : Siapkan teflon beri secukupnya air, siapkan DCC dan susu di mangkok tahan panas lalu taruh di teflon. Lakukan double boiler sambil diaduk hingga susu dan cokelat larut merata. Sisihkan dan biarkan menjadi suhu ruangan
8. Setelah kue matang, angkat dan diamkan sebentar hingga tidak panas. Keluarkan dari loyang, lalu potong menjadi dua bagian.
9. Taruh satu bagian kue di dalam dessert box uk 10cm x 10cm. Olesi bagian atas dengan secukupnya selai cokelat. Kemudian tumpuk dengan bagian kue lainnya di atasnya.
10. Siramkan chocolate Ganache di bagian atas kue secara perlahan hingga semua permukaan kue terlapisi
11. Masukkan dahulu ke dlm kulkas sekitar 1 jam agar bagian atas tidak meleleh saat akan dihias
12. Beri topping sesuai selera. Saya hanya pakai 2 bh cokelat Fergie Rocher dan potongan blok DCC. Bisa diganti dengan M&M, sprinkles warna warni, wafer, Oreo, cokelat Chic Choc, Pocky, dan biskuit cokelat lainnya
13. Sajikan untuk yang tercinta. 💕🥰
14. Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate steam cake with chocolate ganache (kue tart cokelat simple dan mudah, no mixer) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati