Sedang mencari ide resep kunyit asam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kunyit asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jamu kunyit asam is an Indonesian herbal drink made of turmeric, tamarind and sugar. It's especially beneficial for menstrual cramps, to eliminate body odor, and for weight maintenance. This way, it will make you excrete more urine.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kunyit asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kunyit asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kunyit asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kunyit Asam menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kunyit Asam:

1. Sediakan 125 gr kunyit, kupas dan cuci bersih
2. Sediakan 2 butir gula merah
3. Siapkan 1 sdm asam jawa
4. Gunakan 900 ml air, bagi 2
5. Persiapkan Secukupnya gula pasir

Benefits of Jamu Kunyit Asam: This is a traditional Jamu recipe known for its properties of blood cleansing, removal of body odour, improvement of circulation and reduction of pain during menstruation. The tumeric is an anti-inflammatory and also contains high levels of anti-oxidants. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, namun juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat bagi kesehatan.

Instruksi untuk memasak Kunyit Asam:

1. Campur air, gula merah dan asam, masak hingga mendidih.
2. Sambil menunggu, potong-potong kunyit, tambahkan air, blender hingga halus.
3. Setelah air mendidih, masukkan kunyit yg telah diblender tadi dengan cara disaring, lalu tambahkan gula pasir dan masak hingga mendidih lagi.
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan 🌻
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Kunyit biasa digunakan sebagai bahan masakan, seperti kari dan soto. Memiliki kandungan kurkumin, kunyit asam terbukti mampu meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF). Dengan begitu, fungsi otak dapat meningkat dengan baik sehingga dapat menghindarkan dari penyakit depresi, Alzheimer dan penyakit yang menyerang otak lainnya. Manfaat kunyit asam ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi secara rutin. Kandungan kurkumin yang terdapat dalam kunyit asam mampu meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kunyit Asam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!