Kamu sedang mencari inspirasi resep terong ungu sambal rajang anak kost yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong ungu sambal rajang anak kost yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu sambal rajang anak kost, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong ungu sambal rajang anak kost enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong ungu sambal rajang anak kost yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Terong Ungu Sambal Rajang Anak Kost menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong Ungu Sambal Rajang Anak Kost:

1. Sediakan 2 terong ungu kecil
2. Persiapkan 3 cabai merah, rajang
3. Ambil 7 cabai rawit, rajang (sesuaikan selera)
4. Gunakan Bawang merah 3 siung, bawang putih 1 siung
5. Siapkan Kecap, merica, garam, gula

Cara membuat Terong Ungu Sambal Rajang Anak Kost:

1. Potong terong bulat-bulat, kira-kira tebalnya 0,5cm. Lalu masukkan potongan ke air bersih
2. Tiriskan terong, tambahkan garam.
3. Goreng terong sampai keemasan
4. Angkat terong yang sudah matang.
5. Tumis bumbu rajang. Pertama masukkan bawang yang dirajang halus, jika sudah wangi masukkan cabai merah dan rawit.
6. Tunggu sampai cabai layu lalu tambahkan air. Kemudian tambahkan kecap, garam, gula, dan merica. Koreksi rasa.
7. Campurkan terong yang sudah digoreng tadi. Done!
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong ungu sambal rajang anak kost yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!