Kamu sedang mencari inspirasi resep sambel terong ungu yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terong ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terong ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sambel Terong Ungu menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Terong Ungu:

1. Ambil 500 gr terong ungu bulat
2. Ambil 1/2 sdt garam (tambahkan lagi jika kurang asin)
3. Gunakan 1 sdt gula pasir
4. Persiapkan 2 sdm minyak untuk menumis
5. Sediakan Haluskan :
6. Siapkan 6 cabe merah besar / keriting (sesuai selera)
7. Ambil 15 cabe rawit (sesuai selera)
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Ambil 4 siung bawang merah
10. Gunakan 1 ruas jahe (secukupnya)

Cara buat Sambel Terong Ungu:

1. Buang tangkai terong, dan belah menjadi 4 bagian tanpa terputus/ seperti bakso, cuci dan tiriskan
2. Goreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan, tambahkan gula, dan garam (boleh di tambah msg jika suka / totole), tunggu hingga bumbu harum
4. Setelah bumbu harum, tambahkan sedikit air, lalu masukan terong yang sudah di goreng tadi
5. Tunggu hingga air berkurang.
6. Setelah masak, angkat dan sambel terong ungu siap di sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati