Yuk intip, Bagaimana cara bikin BATAGOR kriuk (lapis terigu) yang sedap

Yuk intip, Bagaimana cara bikin BATAGOR kriuk (lapis terigu) yang sedap

  • dapurVY
  • dapurVY
  • Sep 09, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep batagor kriuk (lapis terigu) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kriuk (lapis terigu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat BATAGOR kriuk (lapis terigu) dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat batagor ini cukup mudah dan bahannya pun sederhana. Batagor dibuat dari campuran tahu dan ikan tenggiri yang digoreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kriuk (lapis terigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor kriuk (lapis terigu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor kriuk (lapis terigu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat BATAGOR kriuk (lapis terigu) menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan BATAGOR kriuk (lapis terigu):
  1. Gunakan 1 buah Tahu putih berat 450 gram (8 potong tahu putih dg bentuk segitiga)
  2. Ambil 15 lembar Kulit pangsit
  3. Persiapkan Bahan Isian :
  4. Sediakan 150 gram Daging ayam, haluskan
  5. Siapkan Tahu yang dikeruk + 1 potongan segitiga, haluskan
  6. Sediakan 150 gram Tepung sagu
  7. Persiapkan 4 siung Bawang putih, haluskan
  8. Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
  9. Siapkan 1 batang Daun bawang, iris halus lalu cincang
  10. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk (bisa diganti garam sckpnya)
  11. Gunakan 1 sdt peres Gula pasir
  12. Siapkan 1/2 sdt Garam
  13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  14. Persiapkan Bahan pencelup (campur rata) :
  15. Persiapkan 3 sdm Tepung terigu
  16. Ambil 1 butir Telur
  17. Gunakan 100 ml air
  18. Siapkan Bahan bumbu kacang :
  19. Sediakan 150 gram Kacang tanah goreng
  20. Sediakan 4 siung Bawang putih
  21. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
  22. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
  23. Sediakan 1/2 sdt Garam
  24. Persiapkan 100 gram Gula merah, sisir
  25. Siapkan 2 sdm Air asam jawa
  26. Siapkan 150 ml Air (bisa ditambah sampai kekentalan yg diinginkan)
  27. Sediakan Pelengkap :
  28. Gunakan Kecap manis, Saus sambal/tomat, jeruk limau

Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya. Tepung terigu berasal dari biji gandum murni alias daging gandum yang sudah bebas dari kulit arinya. Ternyata tepung terigu juga memiliki beberapa jenis turunan tepung lain di bawahnya lo! Tepung terigu protein rendah: Kunci Biru.

Langkah-langkah untuk memasak BATAGOR kriuk (lapis terigu):
  1. Potong tahu menjadi 4 kotak, lalu masing-masing potong lagi segitiga, keruk sedikit bagian tengahnya (semua jadi 8 potong segitiga, tp ambil 1 potong untuk tambahan bahan isian)
  2. Isian : campur semua bahan isian, aduk rata, test rasa.
  3. Ambil 1 potong tahu segitiga, isi dengan bahan isian secukupnya, lakukan sampai tahu terisi semua. begitupun dengan kulit pangsit, letakkan ditengahnya 1/2 sdm bahan isian, lipat sesuai selera.
  4. Tata di pengukusan, lalu kukus selama 25 menit. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
  5. Kalau sudah dingin, goreng dengan bahan pencelup.
  6. Bumbu Kacang : potong-potong cabe dan bawang putih, goreng sebentar. Haluskan kacang, cabe, bawang putih, garam dan gula merah. Rebus semua bahan bumbu kacang sampai kekentalan yg diinginkan.
  7. Penyelesaian : ambil pangsit dan tahu yang sudah digoreng, potong-potong, siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan saus, lalu beri perasan jeruk limau.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kunci Biru adalah tepung terigu untuk kue kering, cake, dan biskuit. Tepung terigu protein rendah ini cocok untuk membuat biskuit, kue kering, crackers, black forest, cake coklat, lapis legit, lapis surabaya, chiffon cake, pie, sponge cake, waffle, crepes, pancake, kue cubit, dan kerupuk. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat camilan yang kriuk tidak harus menggunakan tepung terigu. Tepung ketan, tepung beras, hingga tepung kanji bisa jadi bahan utama untuk membuat camilan yang renyah. Seperti yang ada dalam lima resep pilihan Fimela berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BATAGOR kriuk (lapis terigu) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!