Ini dia! Resep membuat Ayam geprek pedas alias ayam penyet dijamin lezat

Ini dia! Resep membuat Ayam geprek pedas alias ayam penyet dijamin lezat

  • Gayatri DK
  • Gayatri DK
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari ide resep ayam geprek pedas alias ayam penyet yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek pedas alias ayam penyet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek pedas alias ayam penyet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek pedas alias ayam penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ingin membuat lauk untuk sarapan yang gampang simpel dan juga super pedas, bisa coba yang satu ini yaitu ayam geprek yang merupakan kuliner khas Jogjakarta. Lalu apa bedanya Ayam Penyet dengan Ayam Geprek? Ayam Geprek biasanya digoreng menyerupai fried chicken kekinian dan memiliki beragam jenis seperti sambal matah, mozarella, dan sambal bawang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek pedas alias ayam penyet yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam geprek pedas alias ayam penyet menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek pedas alias ayam penyet:
  1. Gunakan 1/4 kg ayam, potong jadi 4
  2. Ambil Bumbu kremes
  3. Ambil 4 sdm tepung terigu
  4. Ambil 2 sdm tepung bumbu
  5. Ambil 1 siung bawang geprek
  6. Persiapkan secukupnya Garam
  7. Ambil secukupnya Air dingin
  8. Gunakan Bumbu sambal geprek
  9. Persiapkan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 20 cabe rawit
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Sediakan secukupnya Gula
  13. Persiapkan Minyak goreng panas yg bekas buat goreng

Uniknya sebelum ada ayam geprek, masyarakat Indonesia mengenal kuliner yang hampir serupa yaitu ayam Tak Hanya Pedas, Ayam Geprek "Hits" ini Gunakan Macam-macam Sambal. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Selain itu, ayam penyet biasanya ditumbuk tidak terlalu keras sehingga daging ayam masih utuh.

Cara buat Ayam geprek pedas alias ayam penyet:
  1. Bumbu krispi.. campurkan tepung terigu, tepung bumbu, garam, gula, bawang geprek..aduk hingga tercampur
  2. Pisahkan campuran menjadi 2 adonan
  3. Adonan 1. Campur dengan air dingin.. campur hingga tekstur lembek
  4. Masukkan ayam ke dalam adonan cair hingga merata
  5. Masukkan ayam yg udah tercampur adonan cair ke dalam adonan tepung
  6. Bubuhi hingga merata lalu goreng
  7. Buat sambalnya
  8. Goreng cabe rawit dan bawang (lebih enak lgi klo dikasih cabe merah dan bawang tidak di goreng) ke dalam minyak panas sebentar saja
  9. Haluskan cabe dan bawang hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai halus
  10. Geprek ayam ke dalam sambal yg sudah dihaluskan
  11. Siapkan nasi panas lalu siap disantap
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Sementara ayam geprek ditumbuk hingga dagingnya Sambal ayam geprek juga terkenal lewat levelnya. Orang Indonesia juara akan menikmati santapan super pedas, tidak heran ayam geprek. Menu ayam goreng di Indonesia ada beragam jenisnya. Ada ayam geprek, ayam gepuk, dan ayam penyet. Ketiga menu ayam goreng ini memiliki persamaan dengan penyajian sambal yang pedas nampol.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek pedas alias ayam penyet yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!