Bagaimana Membuat Karipap (Pastel Singapur) yang Bisa Manjain Lidah

Bagaimana Membuat Karipap (Pastel Singapur) yang Bisa Manjain Lidah

  • Indri Arwin
  • Indri Arwin
  • Aug 08, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep karipap (pastel singapur) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap (pastel singapur) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Karipap Pusing (Pastel Singapore) enak lainnya. Atau Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap (pastel singapur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan karipap (pastel singapur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat karipap (pastel singapur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karipap (Pastel Singapur) menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Karipap (Pastel Singapur):
  1. Ambil Bahan A :
  2. Siapkan 125 gr terigu serbaguna
  3. Persiapkan 75 gr margarin
  4. Ambil Bahan B :
  5. Gunakan 375 gr terigu serbaguna
  6. Siapkan 40 gr minyak goreng
  7. Persiapkan 150 ml air dingin
  8. Gunakan 25 gr gula pasir
  9. Gunakan 1/2 sdm garam
  10. Ambil Bahan Isi :
  11. Gunakan 500 gr kentang, kukus, kupas, potong dadu
  12. Ambil 1 buah bawang bombay, cincang
  13. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
  14. Siapkan 2 sdm bumbu kari bubuk
  15. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  16. Gunakan 1 sdm saos cabe botolan
  17. Gunakan 2 sdm saos tomat botolan
  18. Ambil 3 sdm margarin untuk menumis

Nah, kemarin hatiku gatel pingin utak atik sebuah resep neh. Resep yang berseliweran di timeline google+ ku dan jadi pembicaraan di grup WAku, Karipap Pusing aka Pastel Singapura. Semoga tidak terkena traffic jam alias macet. Kami sekeluarga untuk liburan panjang kali ini stand by dirumah saja.

Langkah-langkah untuk membuat Karipap (Pastel Singapur):
  1. Buat bahan isi : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, tambahkan bumbu kari & bubuk kaldu ayam, aduk rata. Masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata.. Sisihkan
  2. Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk.
  3. Bahan B: campurkan terigu, garam, gula pasir, minyak dalam wadah. Tambahkan air sedikit2, uleni sampai kalis.
  4. Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B, lalu istirahatkan 15 menit.
  5. Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single.
  6. Gilas memanjang lalu gulung sambil dirapatkan.
  7. Potong2 setebal kurleb 2cm
  8. Ambil 1 potong adonan, gilas tipis lalu beri bahan isian. Kemudian lipat seperti membuat pastel.
  9. Panaskan minyak, goreng karipap hingga berwarna kuning keemasan. Sebagian karipap saya goreng setengah matang untuk dijadikan frozen food.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

See more ideas about recipes, food, cooking recipes. Anda sedang mencari info tentang resep Karipap Pusing/Curry Puff/Pastel Singapur?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep. Indonesian pastel with vegetables and beef inside. In Indonesia, a curry puff is known as a pastel, although pastels do Thai karipap normally only contains chicken, potato, onion, and curry powder.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat karipap (pastel singapur) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!