Anda sedang mencari ide resep 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah ternyata terong ini bisa dibuat sambal pedas yang lezat, ada berbagai macam variasi dari sambal terong ini diantaranya sambal terong penyet,sambal terong kemiri, sambal Nah,pada kesempatan ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep sambal terong ungu yang mantaps lezatnya. Selain terong ungu dan hijau, ada terong bulat atau terong gelatik yang nikmat dijadikan sambal. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi, dan garam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. sambal gelatik (terong ungu bulat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan 60. Sambal gelatik (terong ungu bulat) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 60. Sambal gelatik (terong ungu bulat):

1. Ambil 8 Buah terong ungu
2. Siapkan 1 ikat kemangi
3. Persiapkan 5 batang daun kucai
4. Gunakan 6 Siung bawang merah (me: skip)
5. Ambil 4 Siung bawang putih
6. Ambil 8 Buah cabe rawit
7. Gunakan 2 buah cabe merah besar
8. Gunakan 4 buah kemiri
9. Gunakan 2 Buah tomat matang
10. Persiapkan 1 sdt lada
11. Persiapkan 1 sdt garam
12. Persiapkan 1 sdt gula
13. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
14. Persiapkan 30 ml kaldu udang
15. Gunakan Air secukupnyap

Warna ungu pada kulit terong gelatik ungu bermanfaat untuk menstimulasi kerja sel pada sumsum tulang, berperan dalam produksi sel darah putih dan merah, mencegah atau melawan kanker, pendarahan wasir, luka borok, dan bersifat antioksidan. Sesuai namanya, sambal ini tentu berbahan dasar terong yang dipadukan dengan bahan lainnya. Penasaran seperti apa proses pembuatan sambal ini? Sambal terong bakar buatanmu siap disajikan dengan nasih hangat, nih!

Cara membuat 60. Sambal gelatik (terong ungu bulat):

1. Siapkan semua bahan
2. Potong2 terong dan daun kucai dan bersihkan daun kamangi
3. Blender tomat, cabe merah dan rawit, kemiri, bawang merah dan bawang putih..sisihkan
4. Tumis bumbu halus smp matang dan harum, setelah harum tambahkan terong
5. Masukkan kaldu udang dan air
6. Setelah setengah matang tambahkan daun kucai dan daun kemangi, jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk…aduk dan koreksi rasa…sambal gelatik siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, itulah resep sambal terong bakarnya. Terong Balado Pedas, Bukan Sekedar Terong Disambelin. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Terong gelatik tuh, terong bulet ijo ada putihnya yg biasa untuk lalapan ato campuran karedok… Enak jg lo di masak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 60. sambal gelatik (terong ungu bulat) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati